什么是白灵菇？
白灵菇，也叫白玉菇，是一种营养丰富的食用菌，它的味道清新，口感爽脆，适合各种烹饪方法。
白灵菇的做法
白灵菇适合炒、煮、烤等多种做法。下面介绍几种常见的做法：
清炒白灵菇
1. 将白灵菇洗净，去掉菌蒂，切成片状。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入白灵菇翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。
白灵菇炖鸡汤
1. 准备鸡肉、白灵菇、姜片、葱段等材料。
2. 把鸡肉洗净放入锅中，加入适量水，放入白灵菇、姜片、葱段等调料，炖煮2小时左右。
3. 加入适量盐和胡椒粉调味即可。
白灵菇烤牛肉卷
1. 准备牛肉片、白灵菇、胡萝卜丝、洋葱丝等材料。
2. 将牛肉片铺平，放上白灵菇、胡萝卜丝、洋葱丝等材料。
3. 卷成卷状，用牙签固定。
4. 烤箱预热至200度，把牛肉卷放入烤箱烤20分钟左右。
5. 取出牛肉卷，切成薄片即可食用。
白灵菇的做法多种多样，可以根据自己的口味和喜好选择不同的做法。但不管是哪种做法，都要注意烹饪时间和火候，以免影响菜品的口感和质量。
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白灵菇、做法、清炒、炖汤、烤牛肉卷、食用菌
