什么是凤凰单枞茶？

凤凰单枞茶是一种传统的中国名茶，产于广东省凤凰山区。它是一种半发酵茶，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。

凤凰单枞茶的特点

凤凰单枞茶的外形条索紧结，色泽乌润；茶汤香气独特，有蜜香和花香；滋味醇和、回甘，口感绵长；色泽金黄，清澈透亮。

凤凰单枞茶的种类

凤凰单枞茶有很多种类，其中比较有名的有凤凰单枞、凤凰肉桂、凤凰水仙、凤凰浓香等。

凤凰单枞茶属于什么茶？

凤凰单枞茶属于半发酵茶，也叫乌龙茶。乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的一类茶，其发酵程度在10%~70%之间。

凤凰单枞茶的功效

凤凰单枞茶有清热解毒、消食化积、生津止渴、抗氧化等功效，常饮可以美容养颜、减肥健身、促进新陈代谢。

凤凰单枞茶的饮用方法

凤凰单枞茶可以用玻璃杯、紫砂壶或白瓷杯泡制，每次用茶叶3~5克，注入80~90℃的水，第一泡30秒左右，以后每泡可适当延长时间，直至茶汤无味为止。

凤凰单枞茶是一种口感独特、香气浓郁的名茶，常饮有益健康，可谓是茶中佳品。