大家好，今天给各位分享为什么五仁月饼那么多人不喜欢呢？读完这背后的原因，令人深思的一些知识，其中也会对进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
说到月饼，我国有“北京南广，东苏州西云南”的说法，即月饼分为四大风格，广式、京式、苏式、云南式，但无论哪一种风格上，它的馅料无非就是水果、莲蓉、枣泥、蛋黄、蟹黄、豆沙、鲜肉、叉烧、五仁等，但质地和味道各有不同。
在众多的馅料中，这款五仁月饼无疑是月饼界的佼佼者。它曾经非常流行，陪伴了很多人的童年。《红楼梦》第76章写只有一家之主贾母才能吃“瓜仁松浆月饼”，而这个“瓜仁松浆月饼”是五仁月饼的一种。对于古人来说，一般来说，月饼就相当于五仁月饼。
随着时代的进步和科技的发展，五仁月饼也在悄然发生着变化。材质越来越高级，味道越来越丰富，味道也越来越纯正。五仁月饼最大的特点就是这款“五仁月饼”的“仁”主要是指核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子、芝麻。当然还有很多干果、坚果、果脯等，所以馅料很丰富，而且味道甜甜的，不会太甜。其油腻、软脆、挺直、肥美。所谓“爆”，就是果肉多、口感好。吃完后在口中留下难以忘怀的香气。
这样的五仁月饼肯定是越来越受到人们的喜爱了，但是从什么时候开始，我们的五仁月饼就被推到了风口浪尖。当你打开引擎时，你常常会看到：五仁月饼大家都不喜欢。五仁月饼为何被黑？五仁月饼越来越难吃了……那为什么五仁月饼越来越不受欢迎呢？原因耐人寻味，一起来看看吧。
缺点一：偷工减料，品味差
“五仁”的标准是核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁，含仁量不得低于20%。然而，为了降低成本，不少商家采用“减法”法，使用更便宜的花生仁。冬瓜糖，甚至一些劣质坚果代替。虽然价格比较便宜，但是味道完全是鸡肋。难怪人们不喜欢它。
缺点二：没油了，而且有异味
传统的五仁月饼是一种高糖、高油、易保存的美食。但有些作坊制作的五仁月饼，表面上是五仁月饼。由于工艺和配方不成熟，五仁月饼存放一段时间后就无法保存。不仅月饼表面会变干，里面果仁里的油也会慢慢流失。这个过程俗称“漏油”，其结果就是月饼味道不好。
缺点三：牙齿僵硬、堵塞
传统的五仁月饼甜而不腻，松软酥脆。但有些作坊制作的五仁月饼粘性特别高，或者会结成硬块，吃起来有嚼劲。
缺点四：蓝红丝
正宗的五仁月饼里有绿色和红色的丝线。绿色和红色的丝线不仅颜色鲜艳，非常开胃，而且味道和质感也特别好。但有的作坊为了降低成本，用类似蜜饯的加工品来代替，不仅影响口感，而且口感也大打折扣。
用户评论
軨倾词
我就说嘛，以前家里的老人喜欢吃五仁月饼，说是口感丰富，营养均衡。现在年轻人都不爱吃了，やっぱ时代变了！这篇写得很到位啊，总结了几个关键点。
有7位网友表示赞同！
糖果控
我觉得这篇文章分析得很有道理，不是因为五仁的味道不好，而是习惯和新式口味的冲击吧。有时候想念小时候的味道，但也不能抗拒变化呀。
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柠栀
月饼是节日象征，吃个传统的东西怎么了？虽然有些味道可能不太符合当下年轻人的喜好，但这并不代表就应该被嫌弃啊！每个人对口味的要求不同，总不能每个人都喜欢甜的奶油口味吧？多一些包容，接受差异不是更好吗？
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见朕骑妓的时刻
小时候真的爱吃五仁月饼，甜甜咸咸的口感特别香，现在很少看到有人跟我一样喜欢了。可能是因为现在新的风味太多，让人失去对传统味道的珍惜吧。看完这篇文章让我有些感触深远啊。
有6位网友表示赞同！
毒舌妖后
我觉得这篇文章说的很有共鸣！现在的五仁月饼很多都是为了迎合市场需求加入了人工香精和添加剂，导致口感越来越单一没有昔日那种纯正的味道，让人有点失望呢！
有8位网友表示赞同！
摩天轮的依恋
我也是喜欢吃五仁月饼的人，不喜欢太甜腻的口味。这篇文章说的没错，可能年轻人对这种传统的口味接受度不高，但我觉得只要味道好，就不会被嫌弃呀！
有6位网友表示赞同！
素衣青丝
为什么说五仁月饼越来越不被人们喜爱？我认为是因为现在很多月饼品种繁多，口味变化多样化了。五仁月饼在其中显得比较传统，可能年轻人更喜欢一些新颖的变化吧，这也能理解。
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冷落了♂自己·
月饼就是节日气氛的体现，不管是哪种口味都代表了一种美好的祝愿。我们应该尊重不同人的喜好，接受不同的口味选择，不要因为一种口味不被多数人喜爱就进行过多的否定和批判！
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爱到伤肺i
文章分析得不错，我也喜欢吃五仁月饼，觉得它有一种独特的口感，而且寓意也很好，象征着团圆美满。希望大家还能继续品尝这种传统美味，传承文化。
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太难
以前家里的老奶奶很喜欢吃五仁月饼，说它是最清新的味道，不像现在网红的东西那么浮夸和腻味！这篇文章让我想起来小时候的记忆，真是让人感慨岁月流逝啊。
有10位网友表示赞同！
安之若素
虽然我个人更喜欢其他口味的月饼，但是我觉得文章说的很有道理。五仁月饼作为传统的口味，依然值得被大家珍惜和品尝。我们不应该过分追求新奇，也要对传统文化保持尊重。
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素婉纤尘
这篇文章让我有些反思了，是不是自己过于注重追求新潮，而忽略了一些传统的好东西呢？五仁月饼的味道其实并不难接受，只要用心品尝就能 appreciate 它的独特魅力，希望下次可以尝试一下看看。
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残花为谁悲丶
文章说的很有道理！我觉得很多时候年轻人对某些传统的东西没有耐心去了解和尝试，只关注当下流行的趋势。因此就容易忽略了一些经典美学，比如五仁月饼的味道，它代表了一种文化的传承。
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执妄
我不太懂为什么会有那么多人嫌弃五仁月饼，我觉得五仁月饼的味道很不错啊，咸甜适中，口感也特别丰富，是我每年中秋节必吃的糕点之一！
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疲倦了
我从小就吃五仁月饼长大的，感觉没有现在那种网红口味的月饼好吃，可能味道真有点过了吧？这篇文章说的确实有道理，有时候习惯就是一种力量。
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箜明
我觉得这篇文章对五仁月饼这种传统的佳品进行了很好的解读和分析，让我更加理解它的文化底蕴和背后所代表价值。未来我也会更加珍惜这些古早味道。
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凝残月
我一直认为五仁月饼是最佳的秋季口味之一！它既有传统的意义，又有别具一格的味道，真是层层递进，令人回味无穷
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