大家好，今天来为大家分享上海青有5种最美味的做法。每一种都简单又美味。你喜欢哪一位呢？的一些知识点，和的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
做法一：炒上海青
准备材料：上海青菜500克，盐1茶匙，食用油适量
具体方法是：将购买的上海青菜清洗干净，切成块。锅中烧热油，倒入上海青，大火炒一会，加1茶匙盐调味，再炒至熟。可以煮着吃！
做法二：上海青炒蘑菇
准备材料：上海青菜300克、鲜香菇50克、花生油适量、鸡精1勺、盐1勺、蒜瓣1颗
具体做法是：上海青芽洗净掰断，香菇切条，大蒜切末。用小火加热平底锅，加入少许油，将大蒜炒香。加入香菇，转大火翻炒片刻。加入上海青芽一起炒。太干了。可以沿锅边倒入少许水，加适量盐，加入鸡精调味，炒熟即可！
做法三：上海青炸豆腐
准备材料：上海青菜50克，木耳8克，炸豆腐8块，花生油10克，盐2克，生抽10克，蚝油5克，香葱1根， 3颗大蒜种子
具体做法是：木耳温水泡发洗净，沥干水分，韭菜洗净切碎，炸好的豆腐对半切开，蒜压扁切碎，上海青洗净，打碎沥干放入煎锅中，加入蒜末炒香，加入上海青炒匀，加入炸好的豆腐和木耳炒匀，倒入少许水，盖上锅盖稍炒，撒上盐翻炒均匀，倒入蚝油翻炒均匀，倒入生抽翻炒均匀，撒上葱花，盛盘！
做法四：蒜末炒上海青
准备材料：上海青菜300克，大蒜5瓣，盐1茶匙
具体做法是：先将上海青洗净，蒜压扁切碎，然后锅内加适量食用油烧热，加入蒜末小火炒香，然后倒入上海青，转大火翻炒，如果太干，加点水，然后加1茶匙盐调味，翻炒均匀即可食用！
方法五：上海青菜饭
准备以下材料：米饭1碗、香肠2条、上海菜3根、姜丝3克、盐1茶匙、猪油2汤匙
具体做法是：将大米洗净，浸泡20分钟，将香肠切成小块，将大米倒入锅中，加入香肠，加适量的水，开始煮。将青菜的叶子和茎分开，叶子切丝，茎切小块。锅中加入猪油，加入姜丝炒香。加入切碎的青菜茎翻炒，然后加入青菜叶翻炒。加盐调味并放在一边。米饭煮熟后，将炒好的青菜倒入锅中。煮5分钟即可食用。
用户评论
呆檬
我去！我超级喜欢青椒肉丝，这简直是夏天的神器！酱汁浓郁，青椒脆嫩，肉也是鲜美可口，炒饭里拌上一点也绝了！
有18位网友表示赞同！
一笑抵千言
上海青真的太便宜又能吃太多了嘛，我最喜欢做的一点清炒，简单又健康。配个辣椒干炸香，简直不要太顶!
有7位网友表示赞同！
此刻不是了i
这篇文章的图片看着就诱人啊，我一定要试试青椒蒸鱼、青椒炒鸡蛋这种新口味！
有16位网友表示赞同！
落花忆梦
说的太对了！上海青这么好，做法确实多多的要死。之前还以为只有清炒那么简单呢，现在豁然开朗了!
有20位网友表示赞同！
七级床震
我也是个上海青爱好者，虽然我做的菜可能不如这篇文章写的丰富多彩哈哈！不过青椒 scrambled 蛋是我绝对的杀手锏，脆嫩鲜香又营养!
有5位网友表示赞同！
西瓜贩子
我觉得文章里的照片拍得真不错啊，看着就想试一下这些做法了。我比较喜欢家常一点的味道，比如青椒豆瓣炒鸡蛋，简单又好吃！
有18位网友表示赞同！
凝残月
青椒肉丝是我的心头好！虽然做起来有点油腻，但我就是喜欢那种浓郁的酱香味和脆爽的青椒口感！
有17位网友表示赞同！
君临臣
这篇分享太棒了，让我看到了上海青的多样性！平时我只知道清炒和红烧，现在才知道还有这么多好吃的做法。我决定周末就试着做个青椒stuffed chicken 看看效果如何!
有18位网友表示赞同！
傲世九天
别的地方的青椒可能没这么鲜美吧？我从小就在上海长大，对上海青的味道可以说是无比熟悉了，各种味道都很好吃！
有8位网友表示赞同！
素衣青丝
我感觉这篇文章稍微夸奖了一点，并不是每一种做法都能那么好吃，而且有些需要比较高超的技巧才能做出好的口感。建议作者可以详细描述一下调味步骤和烹制要点，这样更实用!
有10位网友表示赞同！
盲从于你
青椒炒鸡肉这种经典做法确实很好吃！青椒嫩绿清爽，鸡肉鲜香多汁，非常开胃可口！
有17位网友表示赞同！
采姑娘的小蘑菇
我最近尝试做了一款干煸青椒，虽然看起来很简单，但味道出乎意料的好！青椒的脆辣和干辣椒的香辛完美融合，超赞！
有7位网友表示赞同！
哭着哭着就萌了°
我对这篇文章不太感兴趣，我对青椒这种蔬菜没什么好感，它常常会让我口腔发干、口感不舒服。还是喜欢吃一些软烂可口的蔬菜比较好!
有17位网友表示赞同！
面瘫脸
我更喜欢把青椒放进炖肉里或煮汤，这样它的味道会变得更加丰富层次感！
有6位网友表示赞同！
堕落爱人！
这篇分享真不错，让我想起小时候和爸爸一起做青椒炒蛋的画面。当时家里很穷，但那种简单的美味却让我记忆深刻!
有7位网友表示赞同！
夏日倾情
感觉上海青的做法还是挺多样化的，我也会尝试一些新的做法，提升一下我的烹饪水平！
有12位网友表示赞同！
哥帅但不是蟋蟀
我觉得这篇文章缺少了一些具体的菜谱和食谱图片，这样更能帮助读者理解和掌握这些方法。
有7位网友表示赞同！