10元3斤或许将成为历史。今年荔枝价格会上涨吗？为什么会出现“荔枝小年”？

大家好，今天小编来为大家解答10元3斤或许将成为历史。今年荔枝价格会上涨吗？为什么会出现“荔枝小年”？这个问题，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

部分早熟荔枝品种

已经在部分超市和果蔬店的货架上

但价格并不低

有的店卖到近百元一斤。

对于目前的荔枝价格来说

有商家表示

因为海南等荔枝产区

受寒潮影响

开花率不高

今年可能是“荔枝小年”

所以

去年丰收的荔枝树

今年为什么不喜欢开花呢？

荔枝价格即将上涨吗？

早春荔枝上市，售价高

记者近日在北京批发市场、超市和果蔬店看到，部分荔枝已开始销售。北京新发地市场水果商王永亮表示，目前市场上销售的荔枝都是产自海南的早熟品种，以“桂花香”和少量“妃子笑”为主。值得注意的是，早熟荔枝价格昂贵。 4月14日，北京某知名连锁水果店销售“桂花味”荔枝（A级），零售价39.9元/斤。店员表示，3月底刚上市时，荔枝价格每公斤超过100元。

10元3斤或许将成为历史。今年荔枝价格会上涨吗？为什么会出现“荔枝小年”？

4月15日，记者走访浙江省杭州市文汇水果批发市场。 “现在市场上的荔枝全部来自海南，主要是桂花品种，价格每天都在变化。”水果经销商张哥告诉记者，由于现在市场上的荔枝比较少，前几天价格就很夸张，一箱有3公斤。 “桂花香”荔枝售价150元至180元。 “现在价格几乎降了一半，每盒90元。”

在线外卖平台上，荔枝的售价也普遍较高。水果店出售的A级桂花荔枝售价为49.9元每斤。在电商平台上，不少标有海南直发的桂花味荔枝价格在每斤50元左右。消费者张女士表示，这个价格尝试一下还可以，但她还是想等更多荔枝品种上市后再购买。

（来源：某平台截图）

今年为何会出现“荔枝小年”？

所谓荔枝的“大小年”，是指一年产量高，以后连续两年产量低的现象。除了海南早熟荔枝品种产量下降外，广东省农业科学院果树研究所研究员徐翔告诉记者，全国荔枝产区中，只有今年四川、福建受灾较小，广东、广西等产区基本受灾。灾害影响。

据统计，广东茂名荔枝种植面积达140万亩，2024年整体开花率在50%左右。同样是荔枝重要产区的广州、东莞也面临荔枝开花率低的问题。在广州，桂味、糯米子等品种的开花率较差，约为10%。据东莞市农技办调查数据显示，今年东莞早熟品种“妃子笑”开花率在70%左右，中晚熟品种“观音绿”开花率在50%左右，花期在50%左右。冰力、凌风诺、鲜金风等的比率在20%左右。 %-30%，主要品种桂味、糯米子的开花率一般在10%左右。

西丽果场科研部工作人员曾雅妮对今年荔枝花开的现状难掩失望。她说，“我在南山种荔枝已有20多年了，今年的情况极为罕见。”西丽果场是广东深圳最大的荔枝果场。生产基地种植荔枝树2万余株。但今年4月，西丽果场二分院的荔枝林里，开花的树并不多，有的开花的荔枝树一看就非常稀疏，与去年的开花景象形成鲜明对比。

荔枝的产量可以从春季开花的时间来大致估算。农业技术人员常用“红旗招展”、“黄花烂漫”来形容荔枝的开花率。 “红旗飘飘”是指荔枝树无花，新枝叶红的景象；反之，“黄花盛开”则是指开花率高、花穗层层压在枝头的景象。开花率高，一定程度上意味着今年荔枝坐果率高。

通过调查，记者发现，今年荔枝开花率低的主要原因有以下几个。首先，气温反复无常，忽冷忽热是造成花卉难以生长的主要因素。 11月至次年2月是荔枝花芽分化的关键时期。荔枝花芽分化期，持续高温少雨，影响荔枝光合作用，导致树内碳水化合物积累不足，从而影响荔枝花芽生理分化的完成。今年1-3月，海南、广东等地低温天气较多，部分品种授粉不良，导致有效受精幼果较少。荔枝树将更多的养分集中在根、茎、叶等营养器官的生长上，从而产生了荔枝树。春芽大量萌发，幼果易落果。

其次，除了冷暖气温的快速切换外，干旱也会影响荔枝的生长节奏。以广东省深圳市为例，去年11月，深圳天气温暖多雨，平均气温22.6，平均降雨量2.7毫米。 12月，深圳先暖后冷，全市平均降雨量1.6毫米。去年最后两个月的降雨量比近五年同期减少90%以上，严重影响了荔枝花芽的分化和生长。

第三，2023年荔枝树大量开花结果，造成树体消耗过多。农技人员表示，去年荔枝产量较高，部分荔枝树消耗大量养分，在一定程度上抑制了花芽的形成，导致今年开花率较低，可能会影响产量。

今年荔枝价格会上涨吗？

目前，今年荔枝减产已成定局。广东茂名的荔枝种植户钟伟略表示，以前他每年会在电商平台上销售20万公斤荔枝，但今年可能只卖10万公斤左右。广东省农科院果树研究所研究员向旭表示，根据往年数据，广东荔枝产量约为150万吨，今年可能减半，至70至80万吨左右。

供需变化影响荔枝价格走势。钟伟略表示，“今年荔枝市场供需不平衡，预计整体价格涨幅在50%左右。”徐翔表示，目前大量中晚熟荔枝已储备，收购价格是去年的1至2倍。

有业内人士认为，虽然今年荔枝价格不太可能重现去年10元3斤的低价，但也不一定会“涨上天”。由于不同的荔枝品种开花时间不同，受气候影响的程度也不同。对于一些特殊品种来说，价格可能会上涨比较高，但一些常见品种如妃子笑、黑叶等产量还是可以得到一定的保证的，价格也会比较亲民。