元黄梨品种特点及套袋技术

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一、圆黄梨品种特点

圆黄梨自然坐果能力强，产量好。生产时应注意疏花、疏果。在开封，3月10日左右花蕾开始萌芽，3月下旬为初花期，3月下旬、4月上旬为盛花期，7月上旬果实迅速膨大，7月下旬果实成熟。果实呈扁圆形和圆形。如果管理得当，平均单果重可达350克，大果可达1000克。成熟果实果皮金黄色至红棕色，果肉白色，细腻，无渣，汁多。含糖量在15%以上，味道纯甜，几乎没有酸味。

2 菠萝虫害、鸟害发生规律

(1) 发生规则

圆黄梨极易发生蛀果害虫，其中以梨心丝虫为主要害虫。开封地区梨心丝虫每年产生45代。除越冬代和初代有规律发生外，其余各代发生间隔不规则，有明显的重叠世代。 7月至8月是第2、3、4代幼虫重叠发生的高峰期。梨园虫在5月中旬开始出现，缓慢发育至6月底。 7月上旬开始，梨果实蛀果虫为害率（以下简称果虫率）迅速上升，进入采收前为害高峰期。成熟时，菠萝呈圆形，气味芬芳，果肉细腻，皮薄。近成熟期易受鸟类危害，果实受害率为20%30%。主要有害鸟类是秃鹎（Pulsatilla），但喜鹊和灰喜鹊也造成损害。

（二）防治难点

7月上旬，梨园进入梨心丝虫为害高峰期。由于世代重叠，很难确定适宜的防治时期，只能每隔710天定期喷药防治。然而，圆黄梨在七月底成熟。根据农药安全间隔期要求，7月中旬前应停止施药。七月是蛀果害虫危害的高发季节。梨果受害严重，安全生产要求与生产实际问题矛盾突出。即使选用残效期短的农药，由于幼虫发生的不均匀性，也很难得到较好的防治效果。影响。七月也是鸟类为害的高发季节。此时正是高温多雨的季节，果实受害后12天内很快就会腐烂。架设防鸟网可以有效保护水果免受鸟类侵害，但随着野生动物保护和人们保护意识的增强，已经不再适合使用。设置假人和发出威胁声音等方法在最初几天可能会很有效，但鸟儿往往会很快适应并失去效力。从生产实践来看，喷洒化学驱鸟剂的方法存在两个问题。一是有效时间短，特别是成熟期恰逢炎热多雨季节，有效成分往往很快被雨水冲走或挥发；其次，它影响水果的品质，对水果的风味影响较大。目前，驱鸟剂很少用于生产。

三、圆菠萝套袋的技术优势

(1)圆菠萝套袋与化学防治对梨果的保护效果比较

据调查，不套袋、不施农药，圆黄梨7月中旬虫果率可达90%；如果两个果实接触，或者果实与枝叶紧密接触，果实受损率可达100%。昆虫从果实与果实、果实与树枝、果实与叶子的接触点侵入。圆黄梨不套袋，7月上旬连续两次间隔10天进行杀虫处理，果实虫率仍可达50%。此时期鸟害同时发生，梨果受害率为20%30%。套袋后，由于物理隔离作用，可有效减少虫鸟危害。经过多年的不断实践和调查，结合套袋后必要的化学防治，梨果虫鸟综合为害率可控制在10%以下。

(2)套袋对圆菠萝果实品质的影响

套袋后，圆形菠萝能有效抑制梨斑病、果锈病的发生。果实成熟时，果面美观光滑，果皮呈淡金黄色，果肉细腻，口感脆甜，商品性显着提高。套袋还可以有效隔离农药对水果的污染，同时在运输和储存过程中对水果进行有效保护，提高水果的耐储运能力。

(3)套袋对圆菠萝成熟期的影响

套袋后，圆黄梨的成熟期比不套袋的梨晚7-10天。套袋越早，成熟期就会推迟，但仍能保证鲜果在7月底前上市。由于同期市场上没有其他鲜梨的竞争，即使有些品种提早采摘投放市场，品质也无法与圆黄梨相比，仍能保证较高的售价。

元黄梨品种特点及套袋技术

（四）圆菠萝套袋措施的经济优势

1、材料成本比较。为保证梨品质，圆黄梨产量应控制在20003000 kg/667 m 2 ，留果8 00012 000个即可获得预期产量。每袋特制梨的售价为0.06元。按每667 m 2 10000个梨袋计算，梨袋成本为600元。套袋前至7月上旬需使用化学药剂23次，防治病虫害。每个代理费用约为50元。套袋结合剂控的总材料成本约为750元。若仅采用化学防治措施，从套袋前（4月底）至采收，需连续施用78次，每次施用费用约为5080元；按8份申请计算，每份申请费用为60元。材料费480元。

2、人工成本比较。圆形菠萝套袋可与疏果同时进行。一名技术人员3天内可完成667平方米土地的疏果套袋。装袋并喷洒23次可达到较好的防护效果，预防病虫害。按每667m 2 装袋3人，每次化控0.5人计算，共需4.5人。仅采用化学防治措施，需要喷洒7至8次，总共需要4名工人。但考虑到作业环境，套袋是在晚春，气候温和，而化学防治主要集中在气候湿热的6-7月。户外工作是难以忍受的。操作不当很容易导致中毒事故。每个工人的成本很高。必然会增加（劳动保护、人工成本等）。因此，综合考虑整个生产过程，不能认为套袋措施的人工成本大于化学控制的人工成本。

3、经济效益比较。由上可见，圆黄梨的套袋方法仅略微增加了材料成本，但有效地保护了梨果，保证了产量，显着提高了果实品质。按每667 m 2 产量2500公斤计算，不套袋时，约有5个果实被虫鸟损坏。由于气候的影响，受损的水果很快就会腐烂，失去商业价值。每667 m 2 实际产量仅为1250 kg。 2017年12月，开封市袋装鲜果价格约为5元/公斤，梨果667m 2 可卖6250元。若采取套袋措施，梨果受害率可降低至10%。在不采取套袋措施的对照园中，相当于每667 m 2 实际产量增加1000 kg。而且，由于商业性好，售价明显高于拆袋水果。 2017年，开封市袋装水果价格达到6元/公斤，即每667 m 2 1.35万元。综上所述，从以上分析可以看出，圆黄梨套袋所取得的效益远远大于增加的投资。食品安全得到保障，水果品质得到提升，满足了当前消费需求。这是一项环保、安全、高效的措施。

4、圆菠萝套袋技术

(1)水果袋的选择

根据开封市近年来的生产实践，郑州果品研究所生产的梨果专用袋保护效果最好。这款特制袋子的尺寸为18厘米22厘米，双层水果袋，外袋为黄色纸袋，内袋为带有透气孔的黑色塑料薄膜袋。

(2)套袋期

4月下旬开放后，圆菠萝待果实大小分化后即可套袋，5月下旬前套袋完毕。套袋越早，对梨果的保护效果越好，品质改良效果越明显。但4月下旬之前，果柄不发达，易发生落果，不宜套袋。 5月下旬以后，常形成果斑、果锈，套袋对改善梨果外观和品质的作用已大打折扣。一些梨果实也开始受到蛀果害虫的损害。

(3)装袋技术

一是套袋前喷洒农药防治病虫害，重点是果面。二是按先上后下、先内后外的顺序装袋。三是定大优质果，直接剔除畸形果、破损果、发育不良果。四、果袋自带的铁丝不要直接缠绕在果梗上，以免损伤果梗，造成落果或果实发育不良。五、套袋后，袋体应保持自然直立、下垂的状态，袋体应膨胀，袋体下端应开设透气、透水的孔，以保证袋体有良好的发育环境。袋子里的水果。

(4)成熟果袋的处理

由于圆形菠萝果实不需要后期着色，因此成熟前无需拆袋。成熟后直接采摘装袋上市或冷藏保存。水果袋还可以在运输和储存过程中有效保护水果，避免损坏，提高梨果的耐储运能力。