大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下购买猪肉时，如何区分“本地猪肉”和“饲料猪”？业内人士看这三个方面的问题，以及和的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
饲料猪肉呈白色，与肥肉色差明显，易于识别。当地的猪肉颜色深红，给人一种刚宰杀的感觉。相比之下，饲料猪肉看起来更像是被水冲走的血迹。
这里不得不提的是注水肉和注胶肉。注水肉颜色苍白，更容易识别。注胶肉中，胶水与肉结合紧密，很难区分，遇到也非常棘手。
第二步：看体型大小：
土猪比饲料猪小，因为饲料猪吃饲料，与土猪是不同品种，生长较快，一定程度上满足了人们对猪肉的需求。当土猪和饲料猪同时饲养时，同一时期的土猪会显得娇小。
饲料猪生长快，所以肉质不像土猪那么紧实，肉质比较松散。当地的猪肉肥硕肥美，各部位的肉质都比较集中，所以炒的时候可以吃到满嘴的享受。
第三步：看肥肉：
我们在选择的时候，会尽量选择脂肪较少的猪肉。除非我们想把肥肉带回家炼猪油，否则我们可能会选择瘦肉较多的地方。
用户评论
醉枫染墨
终于有人写这个了！每次去菜市场都容易被骗买饲料猪，感觉肉质很差。今天正好遇到，用你说的方法判断了一下，果然土猪肉颜色比暗一些，脂肪和瘦肉比例也看着不一样！
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百合的盛世恋
这3個地方看真假，我试过都是对的！虽然说土猪不便宜，但吃起来口感确实好很多，现在家里人都喜欢吃 土猪肉了。文章写得好，分享给亲戚朋友了！
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糖果控
内行人？我每次去超市买都能分辨出土猪和饲料猪的，这不是什么秘密啊！主要是看纹路，脂肪分布和颜色都不一样 ，不过我也觉得土猪肉更香更鲜美，确实不一样。
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苏莫晨
这个分析挺好，可以帮助小白了解一下。不过我还是不太建议只用这3点分辨，因为个体差异也可能很大。最好问问老板是什么品种的猪，价格也可以作为参考。
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执笔画眉
感觉土猪肉真的比饲料猪好吃很多，口感不一样！就是价格确实贵了好多呢，不知道是不是养肥的时间长？希望以后能买到更便宜的土猪肉
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金橙橙。-
这种文章太没意思了，不就是想引导大家去买土猪吗？现在市场上信息过剩，随便搜一下也能找到很多关于土猪和饲料猪的区别的文章。
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早不爱了
我从小就跟着家里人学习分辨各种肉的品质，这些方法其实都是最基本的操作，没必要把它夸成内行人的秘密武器。
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麝香味
今天去买了块土猪肉试了一下，感觉真的比以前买的饲料猪口感好很多，肥瘦比例也比较合适。希望以后能经常买到这种真材实料的土猪肉！
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娇眉恨
其实我个人觉得价格就是最好的依据了，土猪当然会贵一点，毕竟是更传统、更慢速度养出来的，虽然味道更好，但总感觉性价比不太高
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迷路的男人
写的还挺详细的，我觉得对想要了解土猪和饲料猪区别的人很有帮助。现在很多商家为了赚取更大的利润都会混淆概念，所以自己学习一下分辨真伪确实很重要。
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弃我者亡
我是个经常买肉回家做的老饕了，从来不会被骗啊！看颜色、观察纹路，还能闻到味道，土猪和饲料猪还是很容易分开的。这篇博文挺浅显的，没太多新意
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秘密
我觉得文章说得还蛮有道理的，我平时买肉的时候也会注意到这些细节，确实能从中看出区别。不过还是要根据自己的实际情况选择合适的猪肉种类，毕竟吃哪种猪肉也有讲究。
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我怕疼别碰我伤口
土猪肉是真的好吃，就是价格有点高昂了。以前一直只知道土猪和饲料猪的区别有三大要点，但这种方法分辨起来其实挺难的。希望以后能看到更多更实用、更具体的分辨技巧分享。
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青袂婉约
买肉太麻烦了，每次都担心买到质量不好的肉。还是建议大家从正规渠道购买，至少有些保障。文章虽然有帮助，但我宁愿多花一点时间选择放心商家，避免后顾之忧。
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?娘子汉
这篇文章还挺吸引人的，我最近也在尝试探索不同的食材种类和品质差异。看来土猪肉确实值得尝试一下，有机会一定要去买回来试试鲜美口感！
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她最好i
我一直就觉得分辨猪肉的材质是很困难的，尤其是在菜市场这种人多地方买肉更加容易被骗啊！学习了内行人的技巧后，希望自己也能轻松地辨别出真假土猪。
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