今天给各位分享本地猪肉比普通猪肉贵很多。如何挑选真正的本地猪肉？的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
与猪肉打交道近20年的第一兔猪创始人陈升最近在电视节目中教人们如何用一壶水辨别真伪。
“好的猪肉不是柴火，而是有猪肉的香气。它的香气是由两种物质组成的，一是筋脂，也就是所谓的肥肉。筋脂越高，也就是雪花越多，自然就香了。还有一个就是甜味，就是氨基酸。”
尝过才算真正的好，但不经过味觉检验，市民如何能用肉眼辨别土猪的真伪呢？
这里有两个小窍门：一是检查头发是否是黑色的；二是检查头发是否变黑。二是检查筋脂肪，也就是所谓的雪花肉，基本占到10%以上，是土猪的特色之一。
用户评论
秒淘你心窝
每次去市场都看上土猪肉，但价钱真的离谱！不知道区别在哪里，而且也不知道怎么分辨真伪，感觉被商家忽悠了。
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折木
其实土猪肉的口感确实比普通猪肉好很多，肥瘦适中，香气浓厚，尤其是我家乡的土猪肉做出的菜肴真是绝了。但我觉得要看明白土猪的养殖方法和来源才更靠谱！
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淡抹丶悲伤
说的对啊，现在到处都是“土猪肉”，其实就是一般的猪肉打着幌子收高价，感觉消费者被坑了！想买到真的土猪肉太难了。
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|赤;焰﹏゛
以前老人说土猪肉吃起来更香一些，但是我从小到现在都没见过真正的土猪肉，不知道到底跟普通猪肉有什么不一样。现在网上一大堆文章都介绍怎么选土猪肉，感觉有点混乱啊！
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孤败
土猪肉真的很贵，但是确实味道更好，说不上来是怎么一回事，就是有一种独特的鲜香。之前试过买回家的几个品牌，还是感觉有些不太一样，不知道是不是真的呢？
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哭花了素颜
我一直都吃土猪肉长大的，从小就觉得它的肉特别鲜嫩。现在想起来家里以前养的两头小肥猪，当时我们家几乎都是靠那几只猪肉来解决一年的食材问题。那时候的土猪肉是真的好吃！
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我的黑色迷你裙
建议大家下次去超市的时候仔细看标签和产地信息，以及了解一下不同品牌的养殖方式，这样才能避免买到假货！
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日久见人心
看了这篇文章以后感觉我选购土猪肉好像是在玩蒙题游戏啊！真希望能有更明确的标准来区分真假土猪肉，而不是靠一些描述和图片来判断！
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凉话刺骨
其实我觉得土猪肉虽然好吃，但价格确实太高了，普通家庭买得起吗？还是说偶尔想吃一顿贅沢，可以尝试一下，天天吃性价比肯定不高啊!
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终究会走-
感觉现在很多商家为了追求利润，把普通的猪肉包装成“土猪肉”来卖。消费者一定要擦亮眼睛，货比三家！
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伤离别
土猪肉贵确实是事实，而且确实口感很好，但我更愿意去选择更健康、更环保的养殖方式。
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烟雨离殇
我们从小就叫"土仔猪"了，说起来，那些老人家吃过真土猪肉的时候，应该不会不知道那种味道吧？现在想起来，小时候那猪肉可是真的鲜嫩美味！
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迷路的男人
我朋友说他去养殖场看过真正的土猪，说这些土猪活的形态和普通的猪不一样，感觉更精神，也更健康。他家自己养的土猪肉还拿来分享给我们吃过，的确口感好很多!
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初阳
真的难分辨真假土猪肉啊！每次买回来都小心翼翼地尝试，但有时候还是觉得区别不大…不知道是不是我分辨能力不够？
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无望的后半生
我倒是觉得，现在市场上“土猪肉”的价格确实偏高，对于普通家庭来说，负担有点重。与其追求价格昂贵的土猪肉，不如选择其他营养丰富的食材来搭配，也能保证健康饮食!
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来瓶年的冰泉
我觉得一个人的口味体验不同也是很大的关系吧，有些人觉得土猪肉好吃，有些人却觉得跟普通猪肉没太大区别！
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夏日倾情
现在的生活水平已经提高了，很多人追求更好的品质和口感，所以土猪肉市场的价格才会越来越高。我理解这种追求的高端需求, 但是消费还是要量力而行啊!
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猫腻
我觉得文章写得不错，让我们更加了解土猪肉的种类和区别。希望能有更多类似的文章来帮助我们更好地选择食材品质!
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