大家好，关于买来的大蒜是不是干瘪发芽了？教你如何保存大蒜的技巧。半年也不会坏。阅读本文后您将获得更多知识。很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于的知识，希望对各位有所帮助！
1、悬挂保存法。
由于农村土地面积较大，几乎家家户户都会种植一些大蒜。到了大蒜收获的季节，几乎半个院子里都长满了大蒜。这么多大蒜怎么保存呢？于是老一辈人还想出了一个保存大蒜的方法，就是把大蒜整齐地编成串，挂在通风干燥的地方。这种方法不仅可以有效防止大蒜发芽，而且还具有一定的装饰作用。
但需要提醒大家的是，挂大蒜时千万不要挂在室外。如果遇到雷雨天气，大蒜会因为没有东西遮盖而被雨水完全浸湿，造成腐烂变质等问题。为了避免这种情况的发生，在入口处放置大蒜之前一定要选择好位置。最好选择通风、干燥、避雨的地方，比如厨房的屋檐下。
2、油浸保存法。
大蒜去皮后，我们可以将其放入干净的玻璃瓶中，倒入适量的食用油。食用油的量以没过蒜瓣为宜。如果这样储存，就可以最大程度地延长大蒜的保质期，即使储存几个月也不用担心损坏。而且，食用油本身也能吸收大蒜的香气。使用这种食用油进行烹饪可以使菜肴的味道更加丰富。
3、低温保存法。
保存大蒜时，最简单的方法就是将其存放在冰箱中。在低温下，大蒜的生长速度受到抑制，从而延长其保质期。不过，很多人担心大蒜的气味比较浓，如果放在冰箱里会影响其他食物。为了避免这种情况，我们可以将大蒜放入塑料袋中，密封并冷藏。
4、密封储存方法。
如果您家购买的大蒜数量较多且不经常使用，建议选择密封储存方式进行储存。我们需要准备一个干净的密封罐，将大蒜整齐地放入密封罐中，然后将密封罐放在通风阴凉的地方。由于密封罐可以有效隔离细菌和多余的水分，大蒜的质量可以得到保证，但并不意味着可以高枕无忧。最好定期检查密封罐内大蒜的状态，避免大蒜出现问题。
用户评论
ゞ香草可樂ゞ草莓布丁
我之前一直都是随便塞进碗柜里的那种，结果半个月就发芽发黑了好气啊，幸好看了这篇文章！赶紧试试这款说法，希望可以成功保存半年都不坏。
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ˉ夨落旳尐孩。
我一直觉得大蒜这种东西应该经常换着放，哪知道还有这么多方法？这个网袋真的厉害，我家阳台也有地方可以挂上试试!
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余笙南吟
说半年不坏是不是有点夸张，感觉我之前买的大蒜即使按照最严格的要求保存也不过一个多月就慢慢变黄发芽了。
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淡淡の清香
这篇文章说得很好，保存大蒜的很多小技巧都是我一直没注意的事，原来这么详细啊！以后要试试网袋和锡箔纸的方法，希望能延长大蒜的保质期
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有阳光还感觉冷
买回来的干瘪的大蒜真是浪费食物啊！我发现只要放进冰箱冷藏区，问题就会解决？不知道跟这份方法比怎么样，下次试试看。
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無極卍盜
讲道理说半年不坏我还是有点怀疑，大蒜毕竟是容易变质的食物吧。不过这个网袋和锡箔纸的方法还是蛮好用的，可以让我更好地控制湿度。
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清原
我之前以为只要放到阴凉干燥的地方就能保存了，没想到还有这么多讲究！看来要改改我的储存方法了，学到了！
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发呆
看了这篇文章真的涨知识了！原来大蒜还需要这么谨慎地存放，难怪我的大蒜经常发芽变质。现在跟着这个方法试一试，相信可以用更长的时间保存了。
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减肥伤身#
我一直觉得储存大蒜很简单，随便找个地方放着就行，没必要那么复杂啊。但这篇文章说得很有道理，原来细节决定成败，下次要注意！
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抚笙
我之前每次都会把大蒜买回来的那一袋装进碗柜里，结果发现很容易过期发芽。看来以后要试试网袋和锡箔纸的方法，希望能有效延长大蒜的保鲜时间。
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早不爱了
保存方法真有用！我以前总是觉得大蒜保存不了太久，但是看了这个方法之后才知道原来只要注意几个细节就可以半年不坏！感谢分享这种宝贵经验，我要赶紧把家里的大蒜试着保存一下试试看！
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不离我
讲道理说半年不坏感觉有点夸张吧，我每次都买少一袋，怕过期。这篇文章里提到的方法确实很有用，以后我会根据这些建议去尝试一次性买多些大蒜，看看能不能真的半年都不坏!
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素衣青丝
网袋和锡箔纸的方法听起来挺不错，但我更喜欢把大蒜直接放在冰箱的蔬果仓里保存，这样比较方便。
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∞◆暯小萱◆
我发现只要将大蒜切好之后放入密封容器冷藏，就能有效防止其发芽变质。而且如果需要用较长的时间储存大蒜最好将其冷冻起来，这样可以更长时间保持新鲜。
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闲肆
这篇文章说的挺好啊，我平时做饭时很喜欢加大蒜作为调味料，但是不知道该如何保存 大蒜，现在终于明白了！以后我会试着用网袋和锡箔纸来储存大蒜吧。
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冷眼旁观i
我一直不太懂为啥大蒜保存起来容易发芽变质，看了这篇文章我才明白原来是湿度问题导致的。我本来就喜欢在厨房摆弄东西，感觉用网袋挂着也不错，而且方便拿取!
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疲倦了
终于知道了为什么每次买来的大蒜都会很快变黄。下次一定要试试这些方法保存大蒜，希望能延长它的保鲜时间！
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