大家好，今天来为大家分享大蒜怎样保存才不会发芽呢？教你3招，让大蒜一年不发芽、不干枯的一些知识点，和的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
大蒜是我们日常生活中的调味品之一。无论我们做什么菜，我们通常都会拌入一些大蒜。大蒜炒起来非常好吃。我妈妈在家里的菜园里种了很多大蒜。前段时间她给我们带来了很多大蒜。今年超市里的蒜叶比较贵，一般是5-6元一斤。还好妈妈带了那么多大蒜。今年不需要买大蒜了。
大蒜不仅有营养价值，还有药用价值；大蒜营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等；它还含有硫胺素、核黄素、烟酸和大蒜素。柠檬醛以及硒、锗等微量元素。具有杀菌、抗炎作用，儿童经常食用还能促进脑细胞的生长发育和活动。
大蒜的营养成分如此丰富，但大蒜是最容易发芽的。小时候，妈妈种的大蒜总是发芽。吃的时候蒜香味并不浓烈，也没有那么辣的味道。蒜发芽后就会干枯，味道也变差很多。无论是爆炒还是凉拌，都会极大地影响菜肴，而且这样的大蒜的营养成分会流失，而且还会影响口感。那么如何储存大蒜才不会发芽呢？
其实，大蒜要发芽，一般温度和湿度达到一定程度，大蒜就会发芽。因此，要保证大蒜不发芽，首先要控制好温度和湿度。
第一：控制温度
在我们家乡，大蒜是直接放在户外的。温度过高或过低，大蒜都容易发芽，营养成分流失。因此，我们可以将大蒜存放在室内，不要存放在温度过高或过低的地方。在气温过低的地方，大蒜很容易流失。
第二：密封保存
一般厨房比较潮湿，大蒜容易发芽。我们可以将大蒜密封起来，扎紧袋子，或者将其存放在玻璃罐中，这样可以防止受潮，有效抑制大蒜发芽。同时，我们还可以在袋子里放一些小苏打来吸收水分，这样也可以有效防止大蒜发芽。
第三：食盐防潮
我们先把烂蒜清理干净，放在锅里烧干，准备适量的盐，倒入干锅里，炒香后捞出，然后用细纱布包好，放入放入装有大蒜的袋子中，然后将袋子内部多余的空气排出并密封，这样炒好的盐可以吸收水分，防止大蒜变干，延长大蒜的保存时间。
用户评论
优雅的叶子
这个方法太棒啦！我之前总是觉得蒜种好容易发芽，浪费好多蒜头，自从用了你的办法之后，蒜子整整齐齐地存放了一年多了，一点问题没有。
有14位网友表示赞同！
風景綫つ
大蒜放一年也不发芽？听起来超级神奇啊! 马上试试看，希望能达到你说的效果。我可是个吃大蒜狂魔！
有8位网友表示赞同！
一笑抵千言
这个方法我从来没想过，太厉害了！以前总是把大蒜放在冰箱冷藏室里，结果还是容易发芽。这下不用担心了，还能保证大蒜新鲜度！
有8位网友表示赞同！
放血
我也是爱吃大蒜的，但每次买的新蒜很快就发芽了，真是烦人！这3个小妙招一定要试一下，看看能不能解决我的烦恼。
有17位网友表示赞同！
有阳光还感觉冷
说的太专业了吧，看懂了意思就是说要让大蒜保持通风干燥环境来保存吧？我反正老是把大蒜放在厨房的柜子里，结果很容易发芽。
有7位网友表示赞同！
剑已封鞘
我一直觉得大蒜越放时间越香，所以我不太关心它会不会发芽的这个问题啊，哈哈。
有14位网友表示赞同！
Edinburgh°南空
文章写得挺详细的，很实用！特别是那个用报纸包裹的方法，很有意思哦！下次试试看！
有17位网友表示赞同！
孤城暮雨
我怎么觉得冰箱冷藏室保存大蒜更靠谱呢？你说这“3个小妙招”真的管用吗？
有9位网友表示赞同！
我绝版了i
我反而觉得大蒜发芽了还可以煮着吃，营养价值也没减少了吧？
有8位网友表示赞同！
算了吧
这篇博文真是太棒了！我终于找到解决大蒜发芽的方法了，以前总是花冤枉钱去买新鲜的大蒜，现在终于可以自己家里的大蒜保存得又香又好吃！
有12位网友表示赞同！
淡淡の清香
你说的这个方法我也尝试过，确实很有效！但是有一点疑问：把大蒜放在报纸里真的不会让它变得潮湿吗？
有14位网友表示赞同！
晨与橙与城
我觉得这3个小妙招都很容易操作，而且效果也挺好的。我平时比较喜欢自己种植蔬菜和调料的，感觉这篇博文很有用!
有9位网友表示赞同！
∞◆暯小萱◆
我以前都是把大蒜放进玻璃瓶子里保存，结果还是发芽了！我尝试一下你的方法，希望能有效避免大蒜发芽，同时保持新鲜度。
有5位网友表示赞同！
墨染天下
这个方法听起来还不错，但是我不太清楚报纸能不能直接接触大蒜，会不会让大蒜变得更潮湿呢？
有15位网友表示赞同！
厌归人
虽然大蒜不发芽挺重要，但我觉得更重要的是要保证大蒜的品质和新鲜度。如果用这些方法保存大蒜超过一年，它是否还会好吃呢？
有5位网友表示赞同！
迷路的男人
我家里的大蒜很容易发芽！这3个小妙招很有帮助，但是我觉得最关键的是要选择合适的品种，比如抗发芽的耐储存品種。
有7位网友表示赞同！
笑傲苍穹
这个方法听起来不错，但我更想了解如何判断大蒜是否已经变质了？毕竟大蒜容易吸收周围环境的气味，很容易影响口感啊！
有10位网友表示赞同！