很多朋友对于大蒜买回家后总会发芽。这里有3 种实用的保存方法。半年后可以防止其干枯或发芽。和不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
蒜苗在春节期间最为常见。买年货的时候，会一次性买很多。但一两周后，就会发芽大量蒜苗。有些蒜苗长得比较长，就得扔掉。很可惜。为了防止大蒜发芽，首先要知道大蒜发芽最适宜的温度是15-20度，而冬季的室温正好满足这个条件，所以只要暴露在阳光下就能发芽。空气并具有一定的湿度。其实，想要防止大蒜发芽，可以采用三种方法。它们都非常实用。即使放置一年，也不会干枯、不发芽。
1、微波杀灭活性
当我们买大蒜时，无意中发现有些大蒜不会发芽。这些通常是冷藏中的陈蒜。细胞失去活性，不会发芽。我们还可以用微波炉来杀死大蒜的细胞活性。将大蒜放入微波炉中，中火煮20 秒。这种大蒜不但容易剥皮，而且无论怎么放都不会再发芽，非常好用。
2、干燥储存法
大蒜需要一定的湿度才能发芽。大蒜在特别干燥的环境下不会发芽。我们可以找一个空的塑料瓶，在底部放一些干卫生纸来吸收水分。然后将大蒜放入，盖紧瓶盖，使用时取出。这样储存的大蒜也能保证长期不发芽。
3、冷藏保存法
一般很少有人将大蒜直接放入冰箱，因为怕有蒜味。事实上，他们直接将大蒜放入保鲜袋中，扎紧袋口，然后将大蒜存放在温度约为5摄氏度的冰箱中。大蒜怎么放都不会发芽，也不会被冻坏。您可以随时使用它。这是最简单的保存方法。
另外，如果买的大蒜较多，可以将其全部扎起来，挂在干燥通风的地方，俗称“蒜辫子”。这将使其在至少几个月内不会干燥或发芽。
用户评论
颜洛殇
哈哈～终于有人解决了我的痛点！我每次买大蒜简直就是一场“生死”战，它生长的速度比我还快！现在有了这篇文章，感觉可以安心囤购了。
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伤离别
以前一直把大蒜放在密封袋里，结果还是经常发芽。看来以后要试试冷藏保存法，看看效果怎么样，话说半年能放多久啊？真的吗
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瑾澜
我之前还特意去买了那种专门用来储存大蒜的盒子！结果用了没几天还是发芽了，真是太气人了！这个方法看上去比较简单实用，可以试试看。
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烟雨萌萌
这篇文章写的真好！简洁明了，而且3种方法都各有优缺点，我很喜欢这种实用型的分享！以后买大蒜就不用担心发芽的问题啦～
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伱德柔情是我的痛。
说的不错呀，以前我也经常遇到大蒜发芽的问题，感觉浪费很大。现在看到这篇攻略，简直是拯救我的心灵啊！
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无寒
3种方法都可以试一试，不过我个人更喜欢用网袜的方式储存大蒜，既方便又美观，而且可以保持空气流通，大大减少了发芽率。
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陌颜幽梦
讲道理，这些方法都不如把大蒜先处理一下再保存！比如切成小块、晒干或者炒香，这样就不会发芽也不会坏掉，还能提前腌制一些好吃的酱料或者料理.
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Edinburgh°南空
说放半年不干瘪不发芽的可信吗？真想试试这个方法，希望我的大蒜能像你文章里描述的这么厉害！期待效果！
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娇眉恨
我觉得保存大蒜最关键的是保持干燥通风，别把它们放在潮湿的地方。无论用什么方法保存，都要注意观察它们的状况，及时处理发芽或变质的大蒜.
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苏樱凉
这种方法确实可以有效降低大蒜发芽的概率吗？我以前就遇到过这种情况，很 frustrating 。
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经典的对白
说句实话，这3种方法都不太实用。我还是喜欢用传统的布袋子保存，把大蒜一层层包裹起来，这样既保持了通风效果，也不容易出现发芽的情况.
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々爱被冰凝固ゝ
我试过网袜这种方法，感觉效果真的很好！ 大蒜不仅不会发芽，还能长得更结实。 真的是大赞，谢谢分享!
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景忧丶枫涩帘淞幕雨
我以前尝试过冷藏保存法，但是发现大蒜很容易变得回味不佳。看来还要继续研究别的保存方法！
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╯念抹浅笑
保存大蒜最重要的一点是不要洗净! 大蒜含有自然的油脂层，可以帮助防止发霉和发芽.
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花花世界总是那么虚伪﹌
每次买回来的大蒜都会很快干瘪变老，感觉很浪费啊。希望能通过这个方法延长大蒜的保鲜期！
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