如果你爱吃大白菜，一定要保存起来。我教你5种在家吃大白菜的方法，好吃又健康。

本篇文章给大家谈谈如果你爱吃大白菜，一定要保存起来。我教你5种在家吃大白菜的方法，好吃又健康。，以及对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

NO.1 香菇炒白菜

准备材料：大白菜1把，蘑菇6个，色拉油2汤匙，盐1茶匙，鸡精少许，蒜末1汤匙，糖1/2茶匙。

具体做法如下：白菜洗净，切段，香菇洗净切片，水烧开，加1汤匙油和1/2茶匙盐，加入蔬菜，焯至生，捞出沥干水分，将大蒜去皮并切碎，放在一边。在锅中加热1汤匙油，将蒜末炒香。加入蘑菇，炒一会儿。撒少许水，煮至软。加入卷心菜并搅拌均匀。添加盐和糖。只需用鸡精调味即可！

NO.2 炒白菜

准备以下材料：大白菜200克，干辣椒适量，植物油6克，盐3克，鸡精适量

具体做法是：将大白菜洗净，然后切块，锅中加油，加入葱，炒香，加入大白菜，翻炒片刻，然后加入干辣椒，翻炒快炒，加入盐，再次翻炒，加入鸡精翻炒均匀，搅拌均匀，关火，然后装盘！

NO.3 白菜包

准备材料：大白菜300克、面粉适量、粉条1根、干贝50克、豆腐适量（炸过的）、酵母2茶匙（干的）、色拉油2汤匙、1茶匙盐少许、味精1茶匙、葱3根、姜1片、生抽1汤匙、芝麻少许

如果你爱吃大白菜，一定要保存起来。我教你5种在家吃大白菜的方法，好吃又健康。

具体做法是：将大白菜洗净，用淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净，沥干水，将大白菜切成细条，加盐拌匀，腌制5分钟，捞出大白菜沥干水，切碎备用，粉丝和干贝提前用温水浸泡，炸好的豆腐粉丝和干贝分别切碎，与白菜拌匀，加入姜末、葱花，加油@@盐@@生抽和味精适量，用温水稀释酵母，静置三分钟，加入面粉，边加边用筷子搅拌，揉成面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵，取出将面团发酵至两倍大，揉匀排气，分成大小相等的面团，擀成圆形皮，放入馅料，盖上布，继续烤至包子熟透。蓬松轻薄，锅底抹一层薄薄的油，将包子均匀放入锅中，开小火慢火煎至底部香，倒入适量加面粉的水，并继续用小火慢慢煎。等底部的水干了，发出嘶嘶声时，撒上芝麻和葱，关火，稍凉后捞出！

NO.4 白菜豆腐汤

准备材料：豆腐200克，大白菜200克，虾少许，虾皮1把，火腿2汤匙（粒状），盐5克，姜10克，蒜10克，植物油适量

具体做法是：将白菜洗净，稍烫一下，挤干水分，切段备用。将冻豆腐（或老豆腐）切块备用。锅中烧热少许油，爆香姜末、蒜片、两汤匙火腿块和一把虾皮。加入豆腐，加水，煮沸。然后加入白菜段和几只鲜虾，盖上锅盖，煮沸，等到虾熟了，加盐调味！

NO.5 白菜水饺

准备材料：豆腐200克，大白菜200克，虾少许，虾皮1把，火腿2汤匙（粒状），盐5克，姜10克，蒜10克，植物油适量