大家好，今天来为大家分享秋天，与其吃萝卜、红薯，不如多吃白菜，白菜的钙含量极其丰富。炖豆腐真的很好吃。的一些知识点，和的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
【小白菜炖老豆腐】
准备材料：大白菜、老豆腐、粉丝、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、蚝油、食用油
具体步骤如下：
步骤一：白菜清洗干净后，放在案板上，切成大块。取一块老豆腐，冲洗干净，用刀切成大块。取一把粉丝，放入盆中，加入适量开水，浸泡10分钟，直至粉丝变软。
第二步：将锅烧热，加入适量的油。油热后，加入适量葱、姜、蒜炒香。翻炒后加入切好的白菜段，翻炒均匀。
第三步：白菜翻炒均匀后，加入豆腐块，加入适量生抽，加入适量蚝油，翻炒均匀。炒的时候最好搅拌一下锅。豆腐最好轻松铲起来。
第四步：豆腐炒至焦黄后，加入适量的水，在锅中间打一个小窝，放入泡好的粉丝，加入适量的盐和少许鸡精，搅拌均匀-再次翻炒均匀。盖上盖子煮2 分钟。
第五步：煮至粉丝变软，加入两滴香油，搅拌均匀，即可食用。一道营养又美味的家常菜，白菜炖豆腐就做好了。新鲜可口。每次做这道菜的时候，一大盘里连汤都没有剩下。喜欢吃的人可以在卷心菜成熟的时候就做。家人，吃吧！
用户评论
艺菲
秋天天气凉了，就想吃点热乎的了。以前就喜欢用红薯做糖炒红薯，还有白灼红薯，现在看到这篇文章才知道小白菜的钙含量比萝卜和红薯都高，真是长见识了！
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温柔腔
秋天确实是萝卜、红薯的天下了，口感好，味道也很适合秋季。不过我也喜欢吃小白菜，清爽又下饭呢！这篇文章让我知道原来小白菜的钙含量这么高，看来以后要多吃点小白菜!
有19位网友表示赞同！
玩味
我从来没考虑过小白菜的营养价值比萝卜和红薯高，虽然我知道小白菜好吃，但总觉得它只是清炒吃比较好。现在想想，炖豆腐加一块小白菜也不错啊！
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何年何念
我觉得这篇文章写得挺夸张的，钙含量不是最高的指标呀。萝卜和红薯都是很好的秋冬食物，尤其适合养胃、滋补身体！
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爱到伤肺i
秋天天气干燥，多吃一些蔬菜水果很有必要，小白菜的确也是一种不错的选择，口感清香爽口，营养丰富。喜欢用它来制作各种凉拌和小炒，味道都不错！
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夏至离别
这篇文章有点偏激吧！萝卜和红薯也是富含多种微量元素的食材，不能一概而论说小白菜比它们强。吃得均衡才是最重要的!
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神经兮兮°
我比较喜欢炖豆腐加一些嫩嫩的小白菜，口感很好，而且吸收了豆腐的营养更丰富了! 这篇文章提醒了我，原来小白菜こんなに高钙哎！以后得多吃点小白菜。
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我的黑色迷你裙
小白菜确实营养价值很丰富，但萝卜和红薯也是秋冬必备的食物啊！每个食材都有各自的特点，均衡饮食才是最重要的吧!
有8位网友表示赞同！
陌離
秋天不吃红薯白灼、炒青菜就觉得怪的呀，从小就习惯了这种味道，这篇文章让我感到有点颠覆！
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强辩
冬天吃萝卜暖胃驱寒，红薯还能补充能量，小白菜确实营养丰富啊，看来我还要多研究一下小白菜的做法。炖豆腐加小白菜确实很有食欲，试试看!
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巷雨优美回忆
我觉得这篇文章说得太绝对了。每年秋天都爱吃萝卜和红薯的甜味口感，小白菜虽然钙含量高但味道可能比较单薄一些
有14位网友表示赞同！
_心抽搐到严重畸形っ°
我从不把蔬菜分等级来吃，萝卜、红薯、小白菜各有各的好处，每种食材都有它独特的风味。 还是应该根据自己的喜好和身体所需来选择， 不要给吃东西画地自限！
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轨迹！
这篇文章让我知道了很多以前都不知道的白菜的营养价值，原来钙含量这么高啊！看来以后要多吃小白菜炖豆腐了，这样又补钙还能很好地补充蛋白质！
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∞◆暯小萱◆
萝卜和红薯的味道确实很下饭，可是这篇文章说的小白菜炖豆腐也挺有食欲的，试一试是不是味道真的挺香的呢？
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寒山远黛
我从小吃到大的都是各种萝卜、红薯菜，小白菜就觉得有点寡淡没滋味。看来我还是偏爱传统做法更符合我的口味！
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疲倦了
我觉得这篇文章说得很对啊，现在很多人都忽略了小白菜的营养价值。冬天吃一些小白菜可以补充维生素和钙元素，多吃小白菜的好处多多了！
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繁华若梦
秋天当然要多吃点萝卜，红薯来补足营养! 小白菜虽然有益处，但毕竟不是秋季的主食蔬菜。
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琴断朱弦
这篇文章让我发现了新的食材搭配！以前我只知道豆腐和小白菜可以分开吃，没想到它们一起炖会这么好吃！我会试着按照文中方法去做尝试一下!
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