大家好，关于如何辨别土鸡蛋？学会这三个方法，你再也不会买错鸡蛋了很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
鸡蛋是我们生活中最常见的食物之一。鸡蛋含有大量的维生素、蛋白质和其他矿物质，对我们的身体有帮助。鸡蛋也分为两种，一种是普通鸡蛋。另一种是散养鸡蛋。普通鸡蛋是农场的蛋鸡产下的鸡蛋，而土鸡蛋是农村家庭散养的土鸡产下的鸡蛋。
1.将蛋清和蛋黄接触一下
土鸡蛋的蛋清清澈粘稠，蛋黄呈金黄色，蛋黄浮在蛋清上；普通鸡蛋的蛋黄呈淡黄色，蛋黄有一定的硬度，而且普通鸡蛋的蛋黄较小，蛋黄也较小。与蛋清高度相同，不会鼓起。而且，土鸡蛋的蛋清层比较明显；而普通鸡蛋的蛋清层很薄，不明显。
2.将牙签插入蛋黄中
散养鸡所产的鸡蛋，蛋黄和蛋白稠度较高，蛋黄比较坚硬。将牙签插入蛋黄中。如果牙签停留的时间较长，则为散养鸡蛋。
3.观察和触摸鸡蛋
尽管散养鸡蛋的大小各不相同，但散养鸡蛋通常比普通鸡蛋小。而且，新鲜的散养鸡蛋表面有一层薄薄的白色薄膜，摸起来有粗糙的感觉。普通鸡蛋摸起来比较光滑。蛋壳的厚度各不相同。土鸡蛋的蛋壳较厚；而普通鸡蛋的壳比较薄。另外，散养鸡蛋和普通鸡蛋的颜色也不同。
用户评论
颜洛殇
终于不用担心买到假土鸡蛋啦！这篇博文写的真好，我之前经常分辨不出土鸡蛋和超市里买的蛋，现在有了这三个方法，感觉自己像鸡蛋专家一样！
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限量版女汉子
真的太实用了！尤其是敲碎壳子的方法，以前完全没想过可以用这个辨别！原来土鸡蛋的蛋壳比普通鸡蛋更易碎啊，以后买鸡蛋一定用这个方法试试！
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醉婉笙歌
分享贴心又实用啊！不过话说回来，土鸡蛋现在还是很难找吧？超市里大部分都是标注“散养”的，其实不一定就是真正的土鸡蛋呢…
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風景綫つ
虽然说的对，但是我自己觉得看蛋皮颜色还比较好辨别，土蛋蛋壳的颜色通常是黄褐色的，看着就比较自然，不像那些超级白的鸡蛋那样假假的。
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安之若素
这三种方法我都试过，确实可以有效分辨！感觉网上很多人吹嘘“土鸡蛋更健康”其实都是忽悠人的吧？普通鸡蛋营养也不错啊，选的时候看个人喜好就好了。
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沐晴つ
哈哈，我发现敲碎蛋壳的方式也比较容易判断！不过有时候为了省事我还是会看看蛋的大小和形状，感觉土鸡蛋的通常是圆润饱满的样子。
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别悲哀
说的太对啦！每次买鸡蛋回家都担心买了假货，现在有了这三种方法简直解放了！以后不用再糾結啦！
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一尾流莺
我一直觉得分辨鸡蛋很麻烦啊，看来还是要多学习一下才能买到真的土鸡蛋。这篇博文写的很好的，分享给你看…
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空谷幽兰
我从小就从奶奶那儿学到分辨土鸡蛋的方法了，就是感觉土鸡蛋的蛋黄颜色更鲜艳一点！好像这三种方法里没有提到啊？
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信仰
学习一下这些方法，以后再也不怕买到假土鸡蛋啦！不过话说回来，土鸡蛋的价格还是比较高的吧…
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々爱被冰凝固ゝ
这几种方法都很实用！不过还是要提醒大家，价格太低的鸡蛋可能就是劣质的货啊，要注意选择正规商店购买。
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命硬
我一直觉得土鸡蛋的味道比普通鸡蛋好很多，口感更嫩滑而且营养要丰富一点？这三种方法里有没有提到土鸡蛋的优缺点呢？
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有阳光还感觉冷
感谢作者分享这些知识，让我更了解土鸡蛋和普通の鸡蛋的区别！以后买鸡蛋的时候会更加仔细选择啦！
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寒山远黛
我发现有时候看蛋壳有纹路的话，其实也是一种分辨方法，土鸡蛋的蛋壳通常有较明显的花纹。
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怅惘
作者说得对极了，有些商家为了牟利就用普通鸡蛋冒充土鸡蛋，幸好还有这些方法可以辨别！
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あ浅浅の嘚僾
我之前发现土鸡蛋在炖出来的汤味道更鲜美，可能是因为营养成分更好？不过这三种方法我只试过敲蛋壳的方式，以后也要试试其他俩种！
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