今天给各位分享农民的好东西，只需3招选本地鸡蛋，无需破碎，肉眼即可识别真伪的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
土鸡蛋是农村农民饲养的土鸡下的蛋。它是天然产物，数量不大。这些鸡是散养的，以玉米粒、野草、昆虫等为主食。我们家每年都会养鸡，多则10只，多则30多只，养多了，它们就会吃蔬菜、庄稼，管理起来很困难。
母鸡在自然环境中生长。在产蛋之前，它们会到处寻找鸡窝。我们称之为“翻巢”。它们会发出刺耳而响亮的“嘎~~塔~~~嘎~~塔~~~”的声音，而且鸡头红得很。找到满意的鸡舍后，他就会下蛋。如果不出意外的话，他每天都会来这个鸡舍下蛋。鸡蛋是白色的，我们也称捡鸡蛋为“捡银”。那么，鸡蛋有哪些特点呢？
第一：土鸡蛋给人的第一印象就是脏兮兮
农民饲养的散养鸡没有干净舒适的鸡舍。他们生活在自然环境中。天一亮就去地里找吃的，要下蛋就去鸡舍。因此，生下来的鸡蛋很容易沾满泥土和鸡粪，并沾有血迹。有些鸡蛋有大的血块。试想一下，产下这么大的鸡蛋是多么困难。
第二：长相瘦长，大小不均
土鸡蛋和洋鸡蛋放在一起比较，两者的外观一目了然。原生蛋显得更细更长，头部明显尖尖。这可能与鸡下蛋的生理有很大关系。另外，母鸡是自然生长的，体质也不同。它们产下的蛋大小不一。篮子里的鸡蛋有大有小，差别很大。
第三：蛋壳米白色，红润透亮
我们农村人可以自己检查鸡蛋是否坏了。有一个简单的方法，就是用一只手拿着鸡蛋，对着太阳看。如果呈红色半透明状，说明蛋液是新鲜的。如果是黑乎乎的，就说明这个鸡蛋坏了。土鸡蛋外观略带红润，渗透性好。蛋壳很薄，给人一种一碰就会碎的感觉。
肉眼看来，来自农村的本地鸡蛋都会具有以上三个明显的视觉特征。因此，在市场上购买鸡蛋时，只要稍加留意，一眼就能看出商贩出售的鸡蛋是否是本地鸡蛋。如果我们把鸡蛋打碎，蛋液也有两个显着的特点：
第四：蛋液颜色偏暗，而其他鸡蛋的蛋液更鲜艳
蛋液颜色与洋鸡蛋相反：本土蛋液颜色较深，饱和度较低，不如洋鸡蛋鲜艳。蛋黄更呈朱红色，感觉像油漆一样。
第五：蛋黄不易挑破，油脂更重，洋鸡蛋一挑就坏
本地鸡蛋的蛋液似乎脂肪重，蛋黄很难打碎搅拌，但洋鸡蛋的蛋黄几乎一碰就融化了。
用户评论
还未走i
这方法太实用了！现在超市里鸡蛋那么多，一直担心买到不是新鲜的，以后就试试看，不用敲开了也能分真假。
有9位网友表示赞同！
蝶恋花╮
有时候我感觉土鸡蛋确实比那种普通超市买的优质很多，但真的太麻烦拉，要一个个对比还要找摊位，总觉得不如网购方便。
有18位网友表示赞同！
愁杀
土鸡蛋现在都是种养殖模式，价格高昂根本买不起，再说不是所有的农民都懂这 3 招，我们还得去挑选，也太费劲了吧。
有13位网友表示赞同！
青山暮雪
我一直说土鸡蛋的味道确实更鲜美一些，可能是鸡饲料不同吧！这个方法真实用，以后买土鸡蛋就不用担心了!
有11位网友表示赞同！
黑夜漫长
真实有效！以前我还以为要敲开才能分辨土鸡蛋和普通鸡蛋呢。不过我觉得对于长期养殖的农场来说，这种肉眼区别可能并不适用啊，毕竟每个鸡蛋都有差异吧？
有10位网友表示赞同！
花海
这个方法还是蛮科学的，通过观察光泽度和形状可以大致判断，但有时候真的很难说得很清楚，感觉还是要根据经验积累更多。
有16位网友表示赞同！
站上冰箱当高冷
说来也凑巧，昨天刚刚在菜市场买了一堆土鸡蛋，结果发现壳有瑕疵，感觉有点担心是不是不新鲜的…这次我会试试用这个方法来看看！
有12位网友表示赞同！
浅巷°
买到坏蛋的话真的很遗憾啊，希望大家都能学习这3招，确保购买优质的土鸡蛋!
有11位网友表示赞同！
绝版女子
这就太棒了！终于找到一个不用打破就能分辨真假的方法了，我爱吃土鸡蛋，这下可以放心买了！
有9位网友表示赞同！
肆忌
我觉得这种方法只能作为参考，因为每个鸡蛋都有区别，用肉眼判断可能还不够准确。还是建议大家根据其他因素选择更可靠的土鸡蛋来源吧！
有15位网友表示赞同！
代价是折磨╳
土鸡蛋价格确实高了一些，但是我觉得它所带来的健康和口味优势真的超出普通的鸡蛋很多。这个方法帮助我避免了购买假冒土鸡蛋的风险，非常实用!
有17位网友表示赞同！
栀蓝
我喜欢自己在家做蛋糕，要用土鸡蛋味道更佳，但每次去菜市场都找不到真正优质的土鸡蛋，这个3招看起来很靠谱，我会试一试！
有17位网友表示赞同！
像从了良
这个方法确实很有帮助，可以节省了许多时间和麻烦！ 我想把这三个秘诀分享给更多的朋友，让他们也能买到健康美味的土鸡蛋！
有8位网友表示赞同！
一样剩余
土鸡蛋价格贵是真的有点让人望而却步。这个3招能帮助大家挑选出真正优质的土鸡蛋，降低购买成本倒是不错的方法啊！
有20位网友表示赞同！
箜明
以前我也遇到过买到假冒土鸡蛋的情况，感觉好气愤啊！以后就按照这几个方法来挑吧， Hopefully I can avoid this situation again.
有7位网友表示赞同！
■孤独像过不去的桥≈
我觉得这个方法只能帮助你初步判断，比如观察颜色和形状，但其实土鸡蛋的口感是最好的判断方法。 还是建议大家多了解真正的产地和养殖方式，才能选到真正优质的土鸡蛋。
有5位网友表示赞同！
夏日倾情
想买土鸡蛋却不知道怎么分辨真伪？不用担心！这个3招让你能轻松识别土鸡蛋的真实性！赶紧学起来吧！
有18位网友表示赞同！