三个技巧教你如何辨别真假散养鸡蛋?

各位老铁们好,相信很多人对三个技巧教你如何辨别真假散养鸡蛋?都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于三个技巧教你如何辨别真假散养鸡蛋?以及的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

一般来说,国外鸡蛋与超市销售的本地鸡蛋的主要区别是:

1.安全

散养鸡蛋在农村一般都是散养的。它们吃天然食物,繁殖周期长。国外的鸡蛋都是饲料鸡产的,饲养周期短。一般吃饲料+抗生素+激素(很多人问为什么要添加抗生素和激素,添加抗生素的目的是为了防止鸡生病,添加激素则缩短了饲养周期)

2. 味道

散养鸡蛋即使不加任何东西直接煮熟也很香。

3、营养价值不同

综上所述,儿童或孕妇最好选择散养鸡蛋,因为洋鸡蛋(饲料鸡蛋)会含有抗生素和激素残留。

三个技巧教你如何辨别真假散养鸡蛋?

2、如何判断鸡蛋是真还是假?

1、看外观,请看下图。图中最大的一个是鸭蛋,其他都是鸡蛋。只有一颗鸡蛋是本地鸡蛋。猜猜哪个是真正的本土鸡蛋。

从上图来看,正宗的散养鸡蛋一般形状较长,末端也较尖。饲料蛋一般呈锥形,一端尖,另一端略圆。当然,这不是100%,而是90%以上,所以判断鸡蛋是真还是假,需要结合以下方法来判断。

2、看蛋黄,再看下图。图中,一侧是饲料蛋,另一侧是散养蛋。大家认为的都是散养鸡蛋。

相对来说,土鸡蛋的体积会小一些,但也不能一概而论。有的也很大,所以主要是看蛋黄部分。

土鸡蛋的蛋黄比例较大,这意味着即使土鸡蛋看起来较小,但当你打开鸡蛋时,你会发现蛋黄仍然很大。最重要的是喂鸡蛋。蛋黄是土黄色的。土鸡蛋蛋黄呈金黄色,易于识别。

而且,土鸡蛋的蛋黄非常立体。蛋黄外层有一层膜,比饲料鸡蛋的膜厚。当你将牙签插入蛋黄中间时,原生鸡蛋的蛋黄可以将牙签牢牢地固定到位。中间,而饲料蛋黄往往倾斜。如下图

用户评论


柠栀

哎呦,我之前买过假的土鸡蛋,好难受啊!要是早知道这些方法,就不会被骗了……

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猫腻

土鸡蛋真是越来越贵了,想省点钱就买了超市的便宜蛋,后来发现不像真的!

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Edinburgh°南空

这三招说的就是道道是, 我家奶奶教你分辨土鸡蛋的方法和这差不多!真假都能看出来!关键是在于观察细节呀!

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泡泡龙

这个方法太重要了!我经常买鸡蛋做烘焙,一定要确保是真的土鸡蛋,口感差别很大啊!

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莫飞霜

土鸡蛋到底好在哪里啊? 我一般都吃超市的散装鸡蛋,没觉得有什么特别

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罪歌

我以前只听老人家说真假土鸡蛋分辨方法,但从来没有细细去了解过,现在看到这篇文章我就对土鸡蛋有了更深的认识。

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岁岁年年

学习到了!下次去菜市场买土鸡蛋就试试这些方法吧,希望能发现更多的小技巧!

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孤败

感觉这个文章还是挺靠谱的,我试了下,确实是真假土鸡蛋之间有区别嘛!

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凝残月

土鸡蛋到底比普通鸡蛋贵那么多呢?口感差别不至于那么大吧?🤔

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抓不住i

文章写得不错啊,让我开阔了眼界,以后买土鸡蛋不再傻乎乎了!

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繁华若梦

感觉这三招对于小白来说还是有些难度,还需要多练习才能看明白。

    有18位网友表示赞同!


自繩自縛

我觉得最有效的方法还是看颜色,真假土鸡蛋的颜色差别还挺明显的!

    有20位网友表示赞同!


男神大妈

对这三招我还是比较相信,因为我之前也用过类似的方法分辨,效果还不错!

    有16位网友表示赞同!


浅笑√倾城

真的是挺好用的啊,买过的土鸡蛋根本就没有这种纹路,看来被骗过好多次了…

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情字何解ヘ

很多时候看颜色和形狀就能判断出真假土鸡蛋,不过这篇文章分享的技巧也蛮实用的。

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花海

这三招我倒是以前就听说过了,其实分辨土鸡蛋很简单,不用太麻烦。

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﹏櫻之舞﹏

土鸡蛋要吃新鲜的才好吃呀!

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灼痛

这个方法真的靠谱吗?我还是比较相信老人的经验啊!看土鸡蛋的外壳和颜色才是关键!

    有15位网友表示赞同!

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