西红柿和圣女果主要是红色和黄色，但红色的番茄红素含量更丰富。
红樱桃番茄的维生素C含量是红樱桃番茄的2.4倍，番茄红素含量是红樱桃番茄的2倍，但樱桃番茄的能量稍高，味道也更甜，所以较小的樱桃番茄是最好的。作为水果食用的西红柿适合作为菜肴食用。
11. 叶用生菜VS 头生菜，
推荐生菜
叶用生菜中钙、镁、钾的含量分别是结球生菜的2.9倍、2倍、2倍，维生素C的含量也高于结球生菜。从价格上来说，叶用生菜每斤比结球生菜贵1~2元，所以从营养角度来说还是推荐叶用生菜。
12.橙色胡萝卜VS黄色胡萝卜，
更推荐橙色胡萝卜
市场上最常见的胡萝卜是橙色胡萝卜，但黄色胡萝卜在四川、山西、新疆等地区也很常见。黄胡萝卜的碳水化合物、能量、膳食纤维含量略高于橙色胡萝卜，但-胡萝卜素含量却比黄胡萝卜高5.5倍。两者价格相差不大，所以我绝对推荐橙色胡萝卜。
来源：健康时报
编辑：珠海市市场监管总队
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