丝瓜12元，黄瓜8元，豆角9元。最近，各种蔬菜的价格暴涨，超市里的蔬菜价格几乎与肉类价格持平。市场这么好，为什么呢？菜农挣钱了吗？

01 今年夏天哪些蔬菜涨价了？

一亩田平台的一位豆子买家表示：“6月初豆子刚上市的时候，山东省兰陵市的价格在1.5元左右。到了7月中旬再回去买的时候，豆子的价格已经是1.5元左右了。”价格已经上涨了，“我正在这样做，”他说。本月中旬，山东省豆类收购价格接近5元。山东省是豆类产区，以前吃不完就扔掉的豆类，如今成了“小金条”。在零售渠道，豆子价格达到8-9元。

除豆类外，黄瓜、苦瓜、菠菜、丝瓜、生菜等价格也大幅上涨。其中，黄瓜价格自6月底以来一直上涨，此后山东、安徽等产区价格已回落至1.1至1.5元左右。价格连续近两个月上涨，目前山东省优质产区是莘县，优质黄瓜价格已达3.5-4元/斤，劣质三级黄瓜价格上涨黄瓜也达到了2元左右。其他地区的黄瓜一般要2元以上。

原产国的价格上涨最终反映在消费市场上。夏季通常是各种蔬菜和水果的便宜季节，往年黄瓜的售价为每根1元，但今年黄瓜种植地区的价格上涨，导致零售店的蔬菜价格更高。丝瓜价格上涨至每丝10.8元。针对这波菜价飞涨，网友表示，“不努力，连黄瓜都买不到！”

02 菜价飞涨，农民能盈利吗？

看看市场情况，大家可能会认为，各种蔬菜价格全面上涨，菜农赚钱了。要了解这个问题，我们首先要了解此次蔬菜价格上涨的主要原因。

一是气象因素，部分产区农田被淹，产量减少。今年六七八月三个月，我国大部分地区出现暴雨，其中6月份广东省、广西壮族自治区多地出现暴雨洪涝。 7月，北方主要地区也出现高温降雨。山东、河南等蔬菜产区，菜苗开始枯死，病害疫情开始增多，导致蔬菜供应量减少，价格上涨。其次，蔬菜插条的更换也是价格上涨的原因之一。三是随着市场需求增加，中间商开始向产区集中采购，蔬菜价格进一步上涨。此外，阴雨天气给蔬菜采收和运输带来了负面影响，导致人工成本和货运成本增加。因此，蔬菜价格的上涨是多方面因素造成的。

说蔬菜价格上涨时，当地农民赚的钱最多，并不准确。今年蔬菜价格上涨的主要原因是产量和供应量的减少。因此，尽管蔬菜价格上涨，但生产者的总体产量并没有增加太多。

在这波行情下，还能卖个好价钱的农民，就是那些还有蔬菜供应的农民。今年的情况是，许多农民种植的蔬菜因各种高温病害、降雨、洪水等原因出现减产或绝收，有的地方种苗全部被毁，有的甚至连根拔起。山东黄瓜种植户王老板表示，前期天气太热，自家蔬菜大棚里种的黄瓜苗已经长到1米多高了，但所有叶子距离基部都不足50厘米。塔。如果幼苗变黄并死亡，则说明该幼苗没有结果。今后，唯一的选择就是把秧苗拔掉重新种植，他说：“从初秋开始，气温下降，它们就会正常生长。”

除了这些原因之外，农民只是蔬菜的一个来源。将蔬菜运送到消费市场并送到所有消费者手中仍然存在许多中间环节。这些环节都有人力和物力成本。例如，一亩田平台上的原产地代理商在农产品从产地到城市的批发渠道中发挥着重要作用。生产代理商将分散的农产品集中到产地，发往城市消费市场的各大批发商，并分销到二级批发市场、三级批发市场和零售店。城市消费者将能买到自产自销的新鲜蔬菜和多种农产品。

采用这种方式的原因是通过集中批发产品的采购和运输来提高配送效率。这些联系对于农产品的分配是必要的，并且会产生一定的成本。

因此，如果蔬菜价格上涨，农民并不是受益最大的玩家。您对今年的菜市场有何看法？欢迎大家在评论区留言。