各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享近期猪肉价格飙升的原因是什么？，以及的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

这种行为是农民利用市场供求关系故意制造的。从一开始就是为了短期利益。

养殖户囤积肥猪，大规模推迟投放，然后在市场供应紧张时大量出售，从而赚取暴利。

这种做法虽然能在短期内提振生猪价格，但也会带来严重的后遗症。

一旦这些囤积的生猪全部售完，市场生猪供应量将大幅增加，导致生猪价格大幅下跌。

今年6月以来，生猪价格持续上涨。端午节期间，全国生猪均价首次突破每斤9元，部分地方甚至逼近10元。

此次生猪价格连续多年上涨的现象，是否是养殖户二次育肥造成的？还是有其他因素？

端午节期间生猪价格突破9元

今年，东方大国生猪价格已经到了重要节点，正式进入新的价格周期。

东方大国养猪业存在周期性波动的格局，大致可以分为五年一个周期，东方大国养猪业的第一个周期是2007年至2011年。

那么在这个重要的时间点，市场上真的有农民二次育肥吗？

也就是说，端午节过后，东方大国的生猪市场真的出现生猪供应紧张的情况吗？

生猪价格连续多年上涨

在经济学中，经济周期的波动也被称为“牛市”和“熊市”。

在牛市中，市场情绪相对乐观，投资者会积极入市并长期持有资产。

在熊市中，市场情绪变得更加悲观，投资者会积极出逃，不愿持有过多资产。

对于当前的生猪市场，我们可以将其视为“牛市”阶段的必然回调过程。

当前生猪市场正处于上涨期。在这个过程中，生猪价格上涨过高是很正常的。

但从6月份开始，端午节期间肥猪的价格已经达到每斤9元以上。

那么为何此后仍持续大幅上涨呢？真的是因为二次育肥的存在吗？

二次育肥原因

养殖户二次育肥其实并不复杂，只要育肥完毕，在原来规定的屠宰时间后继续饲养即可。

这除了可以让生长发育不足的猪继续增重之外，还可以有效缓解夏季饲养过程中容易出现的各种问题。

但事实上，东方大国端午节后生猪价格的大幅上涨并不是农民二次育肥造成的。

今年端午节恰逢高考。作为来自东方的中国人，传统文化中有端午节吃粽子、端午节放假等习俗。

高考期间，还有禁止体力活动、吃甜食等消费习惯。

这些传统习俗和消费习惯将直接刺激端午节前后和高考期间对粽子、糖果、食材等物品的需求增加。

高考结束后不久，中秋节即将来临。据往年介绍，粽子、糖果、水果等食材都是中秋节期间非常受欢迎的产品。

作为最受欢迎的肉类食材之一，猪肉在端午节和高考后将迎来消费高峰。

可见，当前时间段内，存在对生猪价格上涨产生一定影响的因素。

规模养殖囤积

养殖户二次育肥不仅仅是延长饲养时间的问题。在实际操作中，也有多种手段来控制市场成交量。

例如，通过控制饲料量、降低日增重率等，延长出栏时间；或者通过选择少量体重较小的生猪来提高平均价格。

但规模化养殖户如果采取这些方式，将直接导致屠宰量不足，从而控制市场供应，导致价格疯涨。

尤其是现在规模化养殖已成为主流趋势，在新农业、新农村建设政策的大力支持下，规模化养殖企业日益壮大。

大型养殖企业拥有完整、一体化的饲料链和较经验丰富的技术团队。他们可以更好地控制屠宰时间和数量等因素。

因此，当前东方大国生猪市场价格大幅上涨的背后，隐藏着大型养殖企业对二次育肥现象的不同程度的经营和控制。

消费降级

事实上，消费降级并不是最近才出现的现象。过去几年，东方大国消费升级导致很多商品价格大幅上涨。现在东方国家消费水平升级，带动一系列大宗商品价格大幅下跌。

除了消费升级进入大众消费品阶段外，东方大国还面临全球经济低迷、金融危机等一系列因素带来的物价压力等问题。

餐桌上最常见、人们消费最多的就是粮油和各种食材。

其中，最常见、消费最多的主食谷物，最常见、最喜爱的食材是面粉和大米。

但由于面粉主导地位明显、国外进口风险较高等问题，粮食价格一直居高不下。

因此，近年来，人们对吃食物产生了一定的抵抗力，尤其是小麦粉，它是人们吃得最多、使用最多、占比最大的食品。

因此，人们开始寻找其他替代品，如用马铃薯淀粉代替小麦淀粉等一系列替代品。人们消费最多、价格同样暴涨的食品是——种肉类食材，人们称之为“老百姓的家常菜”。

传统上，鸡蛋和猪肉是东方大国最受欢迎和食用最多的食物。很多家庭每天都会吃鸡蛋，并在各种菜肴中添加一定量的鸡蛋作为辅料，用来搭配菜肴。其他食材也都离不开主角猪肉。

但近年来，随着经济压力加大、物价压力上升，不少家庭选择减少鸡蛋和猪肉的摄入量作为调节方式。

当然，鸡蛋和猪肉行业受这种行为影响最大。其中，鸡蛋行业近年来被新政策洗牌比较彻底，养殖成本相对较低，因此压力并不大。

但由于2018年非洲猪瘟的影响，全国范围内出现了放养现象，导致全国生猪价格连续数年暴涨，出现了晚放养的现象。

在东方大国，传统养殖户多且分散，迟放养现象十分明显，而传统的散养方式导致每头猪的存栏成本增加，这也使得东方大国迟放现象严重。