大家好，关于蔬菜生吃好还是煮熟吃好？这5种常见蔬菜适合生吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
适宜生吃的蔬菜
1. 黄瓜
黄瓜生吃口感清脆，营养也丰富。生吃前，先用盐水浸泡15分钟，然后洗净食用。建议浸泡时保持黄瓜完整，不要掐头去根，以免营养流失。
2.西红柿
西红柿有一个非常经典的生吃吃法，那就是西红柿蘸糖。但需要注意的是，糖尿病患者应尽量少吃蘸糖的西红柿，否则不利于血糖控制。
西红柿生吃的推荐做法是用水洗净，在沸水中焯一下，去皮，不要沾糖。这样既可以去除表面可能残留的污染物，又可以保证口感，不会因为甜度过高而影响食欲。
3.胡萝卜
生吃味道特别好，酥脆香甜，而且还最大限度的保护了水溶性营养成分。但另一方面，胡萝卜富含-胡萝卜素。只有与食用油一起烹调，一起食用，才能提高-胡萝卜素的吸收率。
4、白萝卜
古人有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。这是指白萝卜。白萝卜的营养价值很高。生吃虽然味道辛辣，但可以帮助消化，增强人体免疫力。
5、青椒
也称为甜椒或甜椒，维生素C含量非常丰富，由于颜色鲜艳，常被用作餐桌上的配菜。青椒可以生吃，但是味道不太好。
用户评论
浅巷°
终于找到答案了！我一直都纠结生吃和熟吃哪个更好，文章说这五种蔬菜适合生吃，我得试试！
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我的黑色迷你裙
这篇文章很有用，之前一直觉得生吃蔬菜更健康，现在才知道有些蔬菜生吃反而会影响营养吸收，要根据具体情况来选择。
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|赤;焰﹏゛
感觉文章说的挺有道理的，不过我个人还是比较喜欢生吃蔬菜，脆脆的口感更好，而且感觉更健康。
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还未走i
学习了！以前一直以为蔬菜生吃就比熟吃好，现在才知道有些蔬菜熟吃营养更丰富，真是涨知识了！
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鹿叹
这篇文章写的不错，但是感觉有点过于笼统了，希望能提供更多关于不同蔬菜生熟吃法的具体说明。
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龙卷风卷走爱情
生吃蔬菜确实是更健康，但是有些人肠胃不好，还是建议熟吃比较好，毕竟安全最重要。
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小清晰的声音
我很喜欢生吃蔬菜，尤其是西红柿和黄瓜，感觉特别爽口，而且营养也更丰富，哈哈！
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景忧丶枫涩帘淞幕雨
作者说的有道理，不过我个人觉得生吃蔬菜口感更好，而且也更方便，不需要花时间煮。
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米兰
文章说的很详细，也挺有道理的，但是我觉得生吃和熟吃都有自己的好处，关键是要根据自己的情况选择。
有10位网友表示赞同！
一别经年
感觉文章有点偏向于生吃，应该要更客观地说明两种吃法的优缺点，这样更能让人信服。
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逾期不候
我个人认为，生吃蔬菜虽然能保留更多营养，但是也要注意食物安全，一定要清洗干净，避免细菌感染。
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泪湿青衫
我以前就喜欢生吃黄瓜，但是总是担心不卫生，看完文章后我就放心了，哈哈！
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断桥残雪
其实很多蔬菜都可以生吃，只要清洗干净就好，而且生吃口感更好，建议大家尝试一下。
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反正是我
文章说的有道理，但是我个人觉得蔬菜生吃更美味，而且也更方便，哈哈！
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←极§速
我比较喜欢生吃蔬菜，感觉更健康，而且口感也更好，但是还是要根据不同的蔬菜选择合适的烹饪方法。
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泡泡龙
学习了，原来有些蔬菜生吃营养更高，下次要试试生吃黄瓜和西红柿，哈哈！
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陌上蔷薇
文章写的挺有意思的，不过我觉得生吃蔬菜也要注意选择新鲜的蔬菜，否则容易引起肠胃不适。
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将妓就计
感觉文章说的很有道理，我会根据文章建议选择合适的烹饪方式，保证营养又健康，哈哈！
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陌上花
我觉得生吃和熟吃各有优缺点，应该根据个人的喜好和具体情况选择，不要一味追求生吃。
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孤廖
生吃蔬菜确实更健康，但是也要注意卫生问题，建议大家选择新鲜的蔬菜，并且清洗干净后再吃。
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