大家好，关于中国再次位居世界第一！化学合成谷物即将量产，粮食自由无需耕地！很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

“化学食品”？它安全吗？它能在多大程度上替代传统作物？

粮食生产是重中之重

粮食问题一直是我国高度重视的重中之重。

作为一个拥有14亿人口的大国，保障国民粮食始终是政府的首要任务。粮食丰收好坏直接关系到社会稳定和民生。

新中国成立前，由于战争频繁，生产力低下，饥荒几乎是家常便饭。

例如，1942年，河南发生大旱，数百万人饿死。吃树皮、挖野菜充饥的现象并不少见。吃不饱是那个时代人们最大的痛苦。

因此，新中国成立后，政府把粮食生产作为国计民生的第一工程。到改革开放初期，温饱问题基本解决，人民生活得到极大改善。

进入21世纪，我国粮食综合生产能力进一步增强，粮食总产量连续多年位居世界第一。

但我们也要看到，我国人多地少的基本国情没有改变。我国人均耕地面积远远低于世界平均水平。确保14亿人的粮食安全还有很长的路要走。

农业科技创新是保障国家粮食安全的最有效手段。从袁隆平爷爷的杂交水稻到海水稻，从耐盐碱作物到节水农艺，一大批现代农业科技成果不断涌现，为粮食增产、农民增收提供了有力支撑。

其中，人造淀粉无疑是最引人注目的技术之一。它完全摆脱了对土地和气候的依赖，采用化学方法直接将二氧化碳转化为淀粉，效率远高于传统农业。

这意味着未来的食物可能不需要从土壤中种植，而是在作坊中“制造”。

人工合成淀粉

合成淀粉，说白了就是不依靠光合作用，而是利用化学方法将二氧化碳等无机物转化为淀粉。

传统作物通过光合作用将二氧化碳和水转化为淀粉，而合成淀粉则绕过这个过程，直接在试管中合成淀粉分子。

那么是谁想出了人造淀粉的主意呢？这就不得不提到一个著名人物——马彦河。

马延河是中国科学院天津工业生物技术研究所团队带头人。有一天，他出差。路上他正在思考一个问题。我们每天呼出的二氧化碳能转化为有用的能量吗？

看着窗外飞快掠过的农田，他有了一个主意。植物不会将二氧化碳转化为淀粉吗？

一回到研究所，他立即组织团队进行可行性研究，寻找化学合成淀粉的可能方法。经过反复探索和论证，研究团队最终确定了“合成淀粉”的研究方向。

2015年，中国科学院天津工业生物技术研究所科研团队正式立项，开启了人工合成淀粉的研究征程。

他们从植物光合作用的机理出发，设计了一条新的化学合成路线。经过不断优化和改进，终于在2018年取得了阶段性成果。

那一年，科学家手中的试管成为实验室里所有人的焦点。当碘溶液滴入透明试管中时，会出现淡蓝色。

观察到这一现象，实验室瞬间沸腾了。因为这种变色反应证实了淀粉的产生，虽然浓度还很低，但却点燃了科研人员的希望。

他们知道，这是成功的第一丝曙光。

此后三年，研究团队夜以继日，不断突破技术瓶颈。实验数据随着时间的推移不断积累，从一排排变成一摞，实验记录簿也从薄薄的一卷变成了厚厚的一摞。

他们的努力最终会得到回报。 2021年，他们在国际顶级期刊《科学》上发表了具有里程碑意义的研究成果。

本文系统阐述了人工淀粉合成的关键技术路线，展示了最新的研究进展。

通过巧妙构建多酶级联催化系统，研究人员将二氧化碳合成淀粉的效率提高了136倍，将人造淀粉的产量和质量提升到了新的高度。

更令人兴奋的是，科学家成功研发出一种新酶，可以直接将二氧化碳整合到淀粉分子中，使合成过程更加高效、环保。

这些突破性进展表明，人造淀粉具备大规模应用潜力，距离产业化又近了一大步。

人工合成淀粉的优势

与传统农业相比，人造淀粉可谓是一场颠覆性的革命。

它不受土地、气候、季节等自然条件的限制，可以实现全年不间断生产，从根本上解决了当前粮食生产面临的许多问题。

据测算，1立方米的合成反应器年产量可达5亩玉米田，产出效率远超传统种植。

更重要的是，它可以显着降低农业生产对资源和环境的依赖。

与传统种植业相比，同等产量下合成淀粉对土地的需求可减少500倍，对淡水资源的需求可减少1300-1600倍。

这意味着即使在沙漠、戈壁、海岛等边际土地上，也能高效生产淀粉，为缓解粮食危机开辟了新途径。

除了提高淀粉产量和效率外，人工合成技术还可以实现淀粉性质的可控调节。

通过改变酶的种类和反应条件，研究人员可以有针对性地合成直链淀粉、支链淀粉等不同类型，以满足食品、医药、化工等行业的差异化需求。

这种定制化生产模式将极大拓展淀粉的应用场景和市场空间。

合成淀粉也是环保的，有望减少化石燃料的使用和温室气体的排放。

在传统农业中，农机作业和化肥生产都是主要的碳排放源。合成淀粉可以直接利用工业废气中的二氧化碳，变废为宝，减少碳足迹。

解放双手，粮食自由

当然，任何新事物的发展都不是一帆风顺的。对于合成淀粉，人们最关心的是食品安全问题。由于原料来自二氧化碳和部分废气，会不会残留有毒物质？

会不会对健康有害？研究人员进行了大量的毒理学实验，证实合成淀粉的安全性与常规淀粉无异，可以放心食用。

目前，我国在天津建成了吨级合成淀粉中试装置，日产量达数十公斤，这在世界上尚属首次。中试装置的顺利投产，标志着合成淀粉产业化进程迈出了坚实的一步。

科研团队下一步目标是“十四五”期间建设千吨级示范工厂，力争10年左右实现规模化生产，年产1000万吨，替代部分传统农产品。

从实验室到产业化是一条漫长而曲折的道路。合成淀粉的大规模应用仍面临诸多技术和成本挑战。

但我们有理由相信，通过产学研的深入合作，这些问题最终会得到解决。计划中的二氧化碳化学生产淀粉一定会在不久的将来成为现实！

结语

粮食安全对于一个国家来说是最重要的。历史和现实都告诉我们，只有把自己的饭碗牢牢掌握在自己手中，中国人民才能走向繁荣富强，中华民族才能屹立于世界民族之林。

让我们携手并进，用科技之光照亮未来。我们一定会实现“世界粮仓”的承诺，不仅造福中国人民，也为全人类做出贡献！

1.百度百科-《河南大饥荒-抗日战争时期发生的大饥荒事件》