大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下从农业历史的发展变化看蛋鸡产业未来的机遇与挑战。的问题，以及和的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

1、原始农业。大约始于7000 年前。 5000年前的大汶口新石器时代遗址证实，山东当时饲养了大量的猪、羊、牛、鸡、狗等家畜，证实了原始畜牧业的存在。

2.传统农业。约3000年前，手工制作的铁、木工具是主要作业工具，以人力、畜力为动力。他们处于自给自足的自然经济状态，农业生产效率低，发展速度慢。

3、现代现代农业。距今约200年，农业机械已从手工转向机械化，降低了农业劳动强度，提高了生产效率。

随着农业的发展，越来越多的优质资源、现代理念、高科技、先进装备的补充和创新，不断激发农业发展模式更新和潜力爆发，加快农业进程发展，促进农业发展。从而使得现代农业正在迅速走向生态农业。

什么是生态农业？

生态农业是按照生态学和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理方法，以及传统农业的有效经验建立的。是一种可以获得较高经济效益、生态效益和社会效益的现代高效农业。

发展规模农业与二、三产业相结合，运用传统农业精华和现代科技成果，通过人为设计的生态工程，协调发展与环境、资源利用与保护之间的矛盾，形成生态和经济平衡。良性循环，经济、生态、社会三大效益的统一。

在经济发展初期，中国的养殖业是农作物生产的副业。随着经济的发展，养殖逐渐成为一个相对独立的行业。随着相对独立的养殖业的出现，服务于养殖业和生产的各种相关产业都进入了产业化，包括：种源、疫苗、设备、兽药、合作饲料的生产等，以及养殖业的加工工业。各种养殖产品，如蛋品加工业、肉类加工业、乳制品加工业等。

世界上许多发达国家的养殖业非常发达，养殖业产值占农业总产值的50%以上，如美国为60%，英国为70% ，一些北欧国家为80%-90%。

20世纪80年代以来，我国水产养殖业的增长速度远远超过世界平均水平，但水产养殖业的人均产量或产值仍低于世界平均水平。进入21世纪后，在国家政策调控、环保法规压力、市场条件刺激、金融业介入等多种因素影响下，我国养殖业加速行业整合，促进养殖业规模化、集约化发展。产业集中度提高，展现高效、快速、可持续发展，从现代农业向生态农业快速转型。到2020年、2030年，我国养殖业产值占农业总产值的比重将进一步提高，分别达到50.3%。和53.5%。

现阶段，养殖业已确立了现代农业的战略优势地位，成为重要核心。加快农业经济结构调整，强化养殖业及相关产业利润保障，带动农业、农村、农民收入快速增长。同时，不仅满足了肉、蛋、奶等畜禽产品的消费需求和供给，保证了不同层次消费者对畜禽产品的多元化选择。

进入生态农业时代后，养殖业将迎来历史上的第三次重大变革，而且是前两次不可比拟的颠覆性变革。

改革后蛋鸡养殖业生态特征：

1、蛋鸡养殖业真正演变成现代企业模式。

2、上市公司、财团、个人投资者等资本掌控者的持续大量注入，使蛋鸡养殖业成为资本热点，为集约化、现代化的快速发展奠定了基础。

三是环境、资源、产业呈现良好协调发展态势，三者矛盾进一步化解。

4、实现经济、生态、社会三大效益的统一。

5、深入开发高附加值蛋制品，行业利润空间显着扩大。

6、行业保持健康，利润稳定高效，上下游产业形成良好的促进和反馈模式。

蛋鸡养殖未来的发展方向是什么？

未来，鸡蛋深加工行业将成为新的利润分配者。目前国内蛋制品深加工不仅局限于传统模式，即脱壳、粉液加工等低附加值加工，而且加工率很低。与发达国家相比，蛋制品加工率很高，美国加工蛋制品占33%。欧洲约占20%-30%，日本占50%，我国仅占5%-7%。

据IEC（世界蛋品理事会）预测，2025年我国加工蛋品比例将达到30%，增幅约为30倍。

近年来，随着超临界流体萃取技术、膜分离技术、色谱分离技术、酶技术、超微粉碎技术等高科技技术的应用，鸡蛋深加工企业已从传统的鸡蛋加工转向精细分割。加工。更倾向于对蛋壳、蛋膜、蛋清、蛋黄等高附加值天然产物进行单一加工提取，如从蛋壳膜中提取溶菌酶、蛋膜蛋白，提取鸡蛋磷脂和蛋黄等。蛋黄高磷来自蛋黄。蛋清和蛋黄；从蛋清中提取的溶菌酶和亲和素；蛋壳或蛋壳下脚料制成蛋壳粉等，价值会增加一百倍。

鸡蛋深加工的高额利润将促使养殖企业大幅增加投入，以确保鸡只健康、优良蛋质、安全。他们将对种源、保健品、疫苗、设备等生产物资进行高标准筛选。有条件的企业将在进行高标准生产时，获得较高的利润回报，使各配套产业获得充足的资金。一旦资金充足，他们将加大对自家公司技术和设备的更新，进而能够提供更高水平的产品，促进养殖和深加工。行业的发展将从而提高整个行业的利润天花板，并形成以养殖业为点带动整个农业快速发展的视角，形成多种共赢的局面。

“农业是立国之本，农业是立国之本”。农业大发展是国内产业结构调整的必然趋势，是国民经济发展的重要组成部分。未来将推动各行业大发展，前景无限！未来农业发展空间巨大，绿色健康环保农业是未来发展方向。一批新品牌将诞生。