茶知识丨绿茶:九华佛茶

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九华佛茶产于九华山及其周边地区。选用当地优质茶树鲜叶,按特定工艺加工而成。其形状扁直,呈佛手状。

九华山位于安徽省池州市青阳县境内,地处长江下游。是佛教中地藏菩萨的寺院。是中国四大佛教名山之一。是一处以佛教和茶文化为特色的风景区。

九华山雄伟,有九座主峰,海拔均在千米以上。山上雨量充沛,溪流清澈,泉水飞瀑。森林里长满了大葱和混合花生树。生态环境良好,茶树资源丰富。

茶知识丨绿茶:九华佛茶

九华佛茶的历史:

据明代嘉庆《池州府志》和《九华山志》记载,相传东晋隆安五年(401年),天竺僧人来九华山建寺。茅草庵隋文帝杨坚统一南北朝后,九华山佛教开始兴起。据唐代隐士费观清介绍,佛教圣地九华山的创始人是新罗高僧金乔觉,世称“金地藏”。唐开元末年(约719年),他漂洋过海来到中国。他到九子山(今九华山),在那里筵席,独坐,苦行。

修行,做一个好的信徒,并受到所有人的尊重。而且,他还从新罗带来了茶籽,在九华山种植繁衍。据记载《九华山化城寺记》,九华山茶中的“金地茶”是金地藏“从西域(误应为新罗)带来”的品种。随着九华山佛教文化的发展,山上各大丛林寺庙都有自己的农田。寺庙里的僧尼过着农耕与禅宗相结合的生活。除了佛教服务外,他们还从事农业生产,如种植茶叶、水稻和蔬菜。其中,种茶是他们不可或缺的工作。所产茶用于礼佛、自用、待客。除了精心招待美食和饮料外,他们每天还提供“三茶两点心”。茶与佛教相辅相成。香客喝茶可以领悟禅意,领悟佛理。修禅的僧人、尼姑可以喝茶提神,用茶来净化自己。

茶知识丨绿茶:九华佛茶

传奇:

唐朝末年,一位僧人因仰慕地藏菩萨的名号,从四川来到九华山修行。修炼期间,他不吃米饭,只吃野草和野果。随着时间的推移,他出现了头晕、身体浮肿的症状。无奈之下,两人只好自行求药,结果发现将采集的茶叶煮沸饮用后,症状逐渐缓解,一段时间后,“药”居然治好了病。这种茶就是九华毛峰。

相传,——金地藏的转世金乔觉,从新罗王国渡海来到唐朝求法。历经千辛万苦,他找到了这座仙境般的九华山。 “袈裟借地”,接受山主闵先生的施舍,将九华九十九峰作为自己的道场。那年春天,春雨连续持续了半个多月,九华山沉浸在浓雾和细雨之中。金地藏坐在山洞里,不停地念经。突然,我耳边隐约听到“噼啪、噼啪”的声音。原来是茶籽。新罗国太子金地藏来到唐朝前的深夜,被父亲抛弃的母亲含泪将她交给了她。王氏的香茶种子是手工采集的,缝在金地藏衣服的翻领上。来之不易。后来,金地藏取出发芽的茶籽,种在南台(神光岭)向阳的山坡上,并在那里禅修。茶籽放入地里,就会日渐长大。不到三月,一片茶园郁郁葱葱,满山飘香。

茶知识丨绿茶:九华佛茶

这里出产的九华佛茶,日夜吸收山雾露水的滋润,吸收奇花异草的灵气。条丝均匀紧实,色泽淡绿微黄,布满白毫,汤色翠绿,回味甘甜,叶色均匀。投标。同时,由于高山气候,昼夜温差较大,该地区人烟稀少。茶园无病虫害、农药和工业污染。是一个天然有机的生态茶园。

用户评论


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