各位老铁们好，相信很多人对开封人尽皆知的麻辣兔，靠着一锅老汤，已经流行了15年，每公斤23元，年收入100万元。都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于开封人尽皆知的麻辣兔，靠着一锅老汤，已经流行了15年，每公斤23元，年收入100万元。以及的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
这家店还算宽敞，楼上楼下大约有400平米的空间。人们也可以坐在外面。这种天气非常适合在门口摆上密密麻麻的桌子，就像在流动的桌子上吃饭一样。场面十分壮观。我想天热的话，几把大粉丝就足以让人舒服了，吃肉吃辣也开胃解渴。
这位大叔做的麻辣兔是他自己研发的，融合了川味。其辛辣鲜美的味道令人回味无穷。主要灵魂是用来煮兔肉的那锅老汤。自开店以来，已经使用了十多年。煮熟的兔肉没有腥味，肉质鲜美，最重要的是，非常入味，连骨头都能嘬起来。叔叔经营一家大排档式的餐馆。后厨房有八个炉灶，四个厨师每人控制两个火。除了兔子之外，鸡肉和鱼也很受欢迎。据说每个月都有兔子卖。其中5000个，年营业额高达100万以上，着实令人羡慕。
这锅老汤用了三十多种中药材，再加上十多种辅料。兔子是新鲜宰杀后食用的。虽然看起来麻辣油腻，但因为有中药材的清香，所以味道比较清淡，味道并不好。油腻腻的，吃完之后不会口渴，也不会想喝水。这是质量。价格也非常实惠。兔肉23元一斤。四五年来价格没有上涨过。
他们家的秘诀就是叔叔亲手炒的红油辣椒。一只兔子重约三四磅。切成大块，用老汤煮。然后加入红油，翻炒。加入水和调味料煮沸。最后，加入一些青椒。这些碎片可以被装饰和拾取。看似油腻，其实辣度还不错。是改良版的麻辣兔味，更加香软且不易脱骨。单独吃或配酒都很舒服。最好的就是搭配店里刚蒸好的馒头。把兔肉放进去，大口吃肉包子。面条的香味和肉的香味融合在一起。让人吃起来饱足，质感丰富。当你谈论它时你会流口水。
他们的辣椒酱也很受欢迎。顾客除了在店里吃之外，还会买几罐带回家。搭配面条或凉菜味道很好。其味微辣麻，咸香浓郁。这真的很好。吃过了。也可以将手工包子沾上豆沙或者直接泡在汤里吃。麻辣鲜香。
用户评论
发型不乱一切好办
哇塞，这麻辣兔真的这么火吗？15年了还这么受欢迎，看来味道肯定不一般！ 23元一公斤的价格也挺亲民的，难怪年收入能达到100万！我这个开封人一定要去尝尝！
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她最好i
老汤的味道肯定很香！不过15年了还能保持原汁原味，真的不容易！ 23元一公斤的价格确实很吸引人，但是不知道分量怎么样，如果能吃到饱就更完美了！
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此刻不是了i
这麻辣兔真的厉害！开封人都知道，而且已经流行了15年，这说明味道真的很好，100万的年收入更是说明了它的受欢迎程度。开封人真幸福！
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限量版女汉子
15年了，还能保持着每公斤23元的价格，真的良心商家！希望这麻辣兔能一直火下去！
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隔壁阿不都
开封的美食真是多啊！这麻辣兔光是听名字就让人流口水了！ 15年的老汤，味道肯定特别浓郁，我都要忍不住想去尝尝了！
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空巷
100万的年收入？这麻辣兔的利润率应该很高吧！不过想想开封人对它的喜爱，这个收入也就不足为奇了！
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有阳光还感觉冷
麻辣兔，光看名字就很有食欲！ 15年的老汤，味道肯定很醇厚，加上23元的价格，真的性价比超高！
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命硬
开封人对麻辣兔的热情真是让人感动！ 15年如一日的喜爱，足以证明它的美味！ 23元一公斤的价格也很亲民，难怪能年收入100万！
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发呆
开封的麻辣兔，我早就想尝尝了！ 15年的老汤，味道肯定很独特，而且23元的价格也挺实惠的！ 这篇文章让我更加期待去品尝了！
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墨城烟柳
开封的麻辣兔，名声在外，一直想尝尝，但总是没机会。看了这篇文章，更加坚定了我的决心！ 15年的老汤，再加上23元的价格，绝对值得一试！
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孤街浪途
开封人对美食的热爱真是令人佩服！ 15年的老汤，23元的价格，年收入100万，这麻辣兔背后的故事真是让人感动！
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陌颜幽梦
这麻辣兔听起来真不错，15年的老汤，想想就香！ 不知道开封的哪家店有卖，我得去试试！
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伱德柔情是我的痛。
15年的老汤？听着就感觉很厉害！ 23元的价格也不贵， 难怪能年收入100万！ 这麻辣兔应该很美味吧！
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怅惘
15年了，这家店还能保持23元的价格，真的很良心！ 而且味道肯定也不错， 年收入100万， 这足以说明它的受欢迎程度！
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古巷青灯
开封的美食真是层出不穷！ 这麻辣兔， 15年的老汤， 23元的价格， 100万的年收入， 真是令人惊叹！
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盲从于你
这麻辣兔听着就让人食指大动！ 15年的老汤， 23元的价格， 年收入100万， 这真是开封人的骄傲！
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龙吟凤
开封的麻辣兔， 15年的老汤， 23元的价格， 年收入100万， 这足以说明它的魅力！ 我这个开封人， 一定要去尝尝！
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烟雨离殇
开封的美食真多， 这麻辣兔， 15年的老汤， 23元的价格， 年收入100万， 简直就是开封的美食名片！
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短发
这麻辣兔， 15年的老汤， 23元的价格， 年收入100万， 真是开封人津津乐道的美食！ 我一定要去品尝一下！
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关于道别
开封的麻辣兔， 15年的老汤， 23元的价格， 年收入100万， 这篇文章让我更加了解了开封的美食文化！ 我下次去开封， 一定要去尝尝！
有17位网友表示赞同！