各位老铁们好,相信很多人对秋天吃白菜,叶酸含量自然就高了!简单炒一炒,比肉还香,每一餐都好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于秋天吃白菜,叶酸含量自然就高了!简单炒一炒,比肉还香,每一餐都好吃以及的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
2.锅中烧热油,放入肉丝炒片刻。肉丝爆香后,加入蒜末和青、红辣椒炒至蒜香味出。然后加入白菜,大火炒约1分钟。一定要用火,否则水很容易流出来。
3、白菜炒好后,倒入粉条,加入生抽10克,鸡粉2克,胡椒粉1克,老抽2克提色。炒至颜色均匀,待所有材料都散发出香味后即可食用。即可从锅中取出并装盘。
二、蟹味菇炒包菜
1、蟹味菇一把,剪去根部,用清水洗净,除去灰尘和杂质;将白菜去掉根部,用手撕成小片,用清水洗净;将红辣椒切成宽条,主要用于配色;切一些蒜片备用。
2.锅中烧热油。当油热时,加入蒜片,炒香。加入卷心菜,用大火炒30秒。一定要用大火炒,不然水很容易出。白菜煮熟后,加入蟹菇继续翻炒1分钟,去掉蟹菇的水分,炒出蟹味。
3.然后加入盐2克、生抽5克、蚝油5克调味,炒至调味料溶解,然后加入青、红辣椒片继续炒至生,倒入加一点油提亮颜色,很好吃。
三、鸡胸肉炒包菜
1、鸡胸肉从中间切片,切丁,清水洗净,加料酒5克,生抽10克,拌匀,腌制10分钟。
2、白菜半颗,去掉根茎,撕成小片,用淡盐水浸泡,洗净;然后切一些红辣椒片以配合颜色;鸡肉丁腌好后,撒少许淀粉锁住水分,淋点植物油以防粘手,拌匀备用。
3.锅里再烧热一些油。油温40%热时,倒入鸡肉丁。快速给鸡肉上油20秒。待鸡肉丁变得生白后立即倒出。如果油放的时间太长,吃起来就不好吃了。不再温柔。
4.锅内留底油,加入蒜片炒香,加入白菜,大火炒2分钟。白菜煮熟后,加入蚝油5克、生抽5克、盐1克、白糖2克、鸡精。 1克调味料,用大火炒均匀。
5.然后加入鸡肉丁和红辣椒片,保持高火,继续将红辣椒炒至生熟即可。
四、包菜炒饼丝
1、将几张馒头卷在一起,切成丝;将白菜去掉根部,切成细条,用清水洗净;将大蒜切末放入盆中,抓几颗干辣椒备用。
2、锅中热油,将50%的油加入煎饼丝中,炒出里面的水分,将煎饼丝炸至焦黄酥脆后倒出控油。
3、锅中留底油,加入花椒、蒜片、干辣椒,小火炒香。抽出里面的油,然后捞出残渣,加入白菜,大火炒1分钟。把卷心菜炒一下。断绝生命。
4、然后加入盐2克、蚝油5克、生抽10克、老抽2克调味。用大火炒至调味料溶解。最后倒入煎饼丝,倒入少许料酒,炒至入味,就可以了。
五、手撕包菜
1、白菜半颗,去掉根茎撕成小片,清水洗净;五花肉一小块,切丝,待会用来炒猪油;切一些蒜片和小米椒备用。
2.锅中烧热油,倒入肉丝,将里面的油脂炒匀。肉丝爆香后,加入蒜片和小米椒翻炒片刻,然后加入白菜,迅速转大火。炒30秒,让白菜中的水分快速蒸发,变得更脆。
3、白菜煮熟后,加入生抽5克,盐2克,鸡精1克,胡椒粉1克。然后淋上一点油,使颜色提亮。继续用大火搅拌,搅拌均匀即可食用。
用户评论
情深至命
秋天的味道终于来了!我喜欢这篇文章说的包菜清爽又好吃,营养丰富!我小时候家里也经常种包菜,那时候我们全家最爱的一道菜就是清炒包菜了。
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追忆思域。
秋季包菜确实口感一级棒,脆嫩鲜香,而且做起来特别简单!我也很喜欢用它来搭配豆腐或肉片一起 stir-fry, 香气扑鼻让人食欲大开。
有9位网友表示赞同!
话少情在
说的对呀,秋天吃包菜就是不一样!这菜真是营养价值高,叶酸含量尤其适合那些正在备孕的姐妹们。我前几天去市场买了一斤回来,简单炒几个青豆和肉末一起,美味极了!
有7位网友表示赞同!
我没有爱人i
嗯,我也觉得秋天的包菜比其他时候好得多,味道更香甜,口感也更清脆!这文说得太对了,“天然叶酸高”,秋天吃点儿包菜对孕妇很有好处哦!
有10位网友表示赞同!
坏小子不坏
虽然喜欢吃,但我总觉得炒包菜有点单调啊,有没有什么其他妙招能让它更能诱惑我?
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素衣青丝
“一顿都光盘”?这个描述太夸张了!我觉得包菜的味道比较清淡,容易腻啊。 我更偏爱一些味道更丰富、口感更有层次的菜肴。
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封锁感觉
说起来,我最喜欢吃老北京烤鸭配着清炒包菜,两种味道奇妙融合,真是美味无比!
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不识爱人心
秋冬养生多吃点儿蔬菜!包菜确实好吃又营养,家里常常备一袋子,想吃的时候随便拿几片来炒炒就能解决一顿饭。简单方便极了!
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灼痛
这篇文章真的很有启发性,原来包菜这么好!我以后多买一些回来试试看,希望也能像文章里说的那样,香气扑鼻,味道超赞!
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金橙橙。-
秋天是吃包菜的季节啊!记得小时候爸爸妈妈最常做的就是清炒包菜加一碗米饭,简单却实在美味啊。现在的我也有很多种方法做包菜了,比如加入鸡蛋、腊肉等,丰富口味,营养也更均衡!
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最怕挣扎
叶酸含量高?真是个不错的选择!看来我的计划里也要多安排一些包菜了吧!秋天吃它不仅健康又好吃。
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陌颜幽梦
我只喜欢拌着芝麻和醋一起吃的包菜,简单清爽才好吃!炒的时候一定要注意不要煮老了,那样就失去了包菜的鲜嫩口感了。
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空巷
我家宝宝特别爱吃包菜拌酱油,软糯香嫩吃不停。这个文章说对的,包菜营养丰富,还能补充蛋白质和膳食纤维,真的比肉还好吃!
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▼遗忘那段似水年华
我更喜欢在锅里先煎一翻虾仁,然后放上包菜一起烹饪,鲜美十足!
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留我一人
我觉得秋天吃包菜不仅味道好,而且它还有健脾补肺的效果。秋天干燥容易咳嗽,多吃点包菜能预防感冒,真是太棒了!
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还未走i
秋季真是包菜的盛行期啊!我也觉得包菜营养丰富,可以考虑把它加入到我的日常饮食中增加一些叶酸摄入量。
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像从了良
我更喜欢做包菜饺子馅,味道鲜美可口! 这篇文章让我明白为什么秋天吃包菜这么受欢迎了。
有10位网友表示赞同!