大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于喜欢粤白菜的朋友一定要收藏起来,教你5个特色粤菜吃法。,这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
方法一:白菜心煮
准备以下材料:白菜300克,葱丝适量,辣椒适量,蒸鱼酱油适量,食用油适量
具体做法是:将白菜切整齐,然后清洗干净,然后在锅中加入大量的水,煮沸。水烧开后,加入1茶匙食用油,然后将白菜和白菜一起放入锅中煮,然后捞出沥干。水,然后放在盘子里,加入适量的蒸鱼酱油,加入葱丝和辣椒,然后用热油将葱丝和辣椒炒香!
做法二:蒜末炒白菜心
准备以下材料:卷心菜350克,大蒜5瓣,干辣椒2个,盐1茶匙,水淀粉少许
具体做法是:干辣椒切成小块,大蒜压扁,切成粗块,白菜洗净切成小块,然后锅中加水烧开。水烧开后,加入1茶匙食用油,然后将白菜倒入锅中。中水焯一下,将白菜捞出,沥干水。锅中加入油并加热。加入干辣椒和蒜末。用小火炒香。倒入白菜,加1茶匙盐,少许水淀粉。用大火搅拌均匀即可食用!
做法三:五花肉炒白菜心
准备材料:菜心500克、五花肉150克、盐1茶匙
具体做法是:将白菜洗净,五花肉切成小块,然后放入锅中将五花肉煎至焦黄,然后加入白菜,用大火炒,待白菜变软,加入1茶匙盐,然后倒入少许水,盖上锅盖,煮2分钟,打开锅盖,再次翻炒即可食用!
方法四:牡蛎心和油菜心
准备材料:白菜250克,大蒜3瓣,蚝油2汤匙,生抽1汤匙,盐1茶匙,水淀粉少许
具体做法是:将白菜洗净后,放入锅中加水煮沸。水烧开后,倒入1茶匙食用油,加1茶匙盐,然后将白菜放入锅中焯至熟,捞出沥干。盘子里放水,锅里加油烧热,加入蚝油2汤匙,生抽1汤匙,加半碗水,烧开,加入少许水淀粉勾芡,待汤浓稠后,淋在白菜上即可。
*方法五:菜心汤
准备材料:菜心250克、皮蛋2个、瘦肉50克、草菇5个、大蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜1片。
具体做法是:白菜洗净备用,皮蛋剥皮切成小片,草菇切片,蒜切片,姜切片。然后锅中加入适量的水,放入姜片、皮蛋、草菇、蒜片,大火煮沸。水烧开后,加入肉末,再煮3分钟,加1茶匙盐,加1茶匙鸡精调味,然后加入菜心煮熟,即可上桌!
用户评论
万象皆为过客
真的!广东菜心做法确实很多样,我已经做烂了蒜蓉炒菜心和金针菇炒豆芽,这个推荐真实用,我去试试其他的!
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龙卷风卷走爱情
我平时也很喜欢吃广东菜心,这篇文章介绍的都挺地道,特别是那个凉拌菜心的味道超想吃啊🤤 有没有其他秘诀可以分享吗?
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灬一抹丶苍白
终于找到一些新鲜的广东菜心做法了!现在买菜时就多了个选择,之前一直只会炒和 Blanch 了,这篇文章真是个宝藏,谢谢分享啊~
有16位网友表示赞同!
减肥伤身#
这些做法看起来都很好吃,但我觉得有些需要比较专业的厨艺才能做出来吧?像那个蒸香菇肉丝菜心,感觉有点难度。 简单易做的推荐一下!
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╯念抹浅笑
广东菜心的优点很多,嫩脆、鲜美、营养价值高,但要注意挑选新鲜的。这次分享的几种做法都挺不错的,可以作为参考,自己发挥创意也蛮有意思~
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回到你身边
啊,我爱吃广东菜心!就觉得这种细长的叶子特别爽口,特别是搭配蒜蓉,味道简直绝了。 这篇文章真是让我眼前一亮,有了新的灵感可以去尝试一下~🤤
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代价是折磨╳
这篇文章写得还挺详细的,图文并茂很好理解,感觉每个做法都很有食欲。如果能再提供一些省时省力的方法就好了,上班族时间有限啊!
有5位网友表示赞同!
毒舌妖后
我发现有些菜心容易出现苦味,不知道是挑选的原因还是处理方法的问题? 这篇文章提到过这个问题吗?可以分享一下怎样避免菜心的苦味吗?
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素婉纤尘
广东菜心太棒了!特别是我喜欢吃清淡的味道,这几种做法都是很不错的选择。 希望以后能分享更多类似的文章,满足我的 foodie 瘾~
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泪湿青衫
我觉得有些介绍的口味比较重,我更喜欢保留菜心的清爽口感,推荐一些清淡易做的菜心食谱吧! 像清炒或者凉拌的就很不错。
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繁华若梦
我以前只是简单炒着吃,没想到广东菜心还有这么多做法。 这篇文章让我了解到它的多种烹饪技法和独特的风味,真是一大眼界开拓!
有18位网友表示赞同!
冷青裳
菜心其实一年四季都能吃,这些做法可以参考一下,不过要根据不同的季节搭配食材更美味 🤤 比如夏天的时候凉拌菜心的口感会更佳,冬天可以试试炖汤什么的!
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墨染天下
看到这篇文章我感觉我的广东菜心烹饪水平提升了! 这5种吃法都很独特,以后要多尝试一下。分享的人真是太棒了!
有8位网友表示赞同!
糖果控
这个推荐挺不错的,让我开阔了眼界,也启发了我的食谱灵感。 不过每家人的口味喜好不同,最好根据自身情况调整食材比例和烹饪方法。
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蔚蓝的天空〃没有我的翅膀
说实话,我觉得这篇文章有点过度营销的感觉,把菜心夸得天花乱坠,实际操作起来可能并不容易成功。 还有,建议增加一些图片或视频教程,更直观易懂!
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焚心劫
我很喜欢广东菜心这种清新的味道,但这篇文章虽然说的不错,但我还是觉得最简单直接的炒制最能体现菜心的美味。
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喜欢梅西
这个5种做法确实很有特色,但是对我来说太复杂了,我还是比较喜欢简单易操作的方法,像白灼或者凉拌之类的更容易胜任!
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哽咽
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